İnsanların hayvansal üretimde iklim değişikliğine uyum stratejileri

IPCC, uyumu, hem doğal hem de insani sistemlerin mevcut veya beklenen iklim değişikliğinin etkilerine karşı hassasiyetini azaltmak için alınan önlemler olarak tanımlıyor. İnsan uyum stratejileri, üreme, üretim ve yönetim sistemlerindeki değişikliklerin yanı sıra bir sonraki bölümde ele alınacak kurumsal ve politika değişikliklerini kapsar. Şekil 1, hayvancılık yönetimi uyum stratejilerinin özlü bir genel görünümünü sunar ve ardından ayrıntılı bir tartışma gelir. Kısaca insanların uyumu, hayvanların iklim değişikliğine uyum sağlamasına ve hayvancılık performansının arttırılmasına yardımcı olacak uygulamaların hayata geçirilmesini içermektedir.

Hayvan Genetiği

Çiftlik hayvanlarında seçici üreme uygulaması, yıllar içinde üretim performanslarında iyileşmelere yol açarak ürün veriminde genel bir artışa katkıda bulunmuştur. Ancak, bu tek taraflı seçilim, yüksek enerji gereksinimleri ve artan metabolik ısı üretimi olan oldukça üretken genotipleri desteklemiştir. Sonuç olarak, iklim değişikliği koşulları altında, bu tür genotiplerin metabolik yükleri nedeniyle ısı stresine daha duyarlı olma riski vardır [2]. İklim değişikliği projeksiyonları daha sıcak koşulları ve daha sık aşırı sıcaklıkları gösterdiğinden, insan adaptasyonu için önlemlerden biri çiftlik hayvanlarının genetik materyalini manipüle etmeyi içerir. Hayvan adaptasyonları hakkındaki önceki bölümde ayrıntılı olarak tartışıldığı gibi, belirli çiftlik hayvanı ırklarının ve tiplerinin ısı stresine karşı daha fazla direnç gösterdiği ve bunun uyum yetenekleriyle yakından bağlantılı olduğu gözlemlenmiştir. Tropikal bölgeler orijinli çiftlik hayvanı ırkları, daha sıcak iklimlerde gelişmek ve kuraklık koşullarıyla başa çıkmak için evrimleşmiştir ve bu da onlara iklim değişikliği bağlamında evrimsel bir avantaj sağlamıştır. Hafif, kısa ve kaygan tüyler, daha büyük organlar, artan deri ve akciğer yüzey alanı, daha küçük vücut boyutu gibi adaptasyonlar, uyum sağlama yeteneklerinde önemli roller oynar. Dahası, yerel olarak adapte olmuş ırklara benzer şekilde, belirli fizyolojik ve immünolojik özellikler, bu tropikal ırkların ideal olmayan yetiştirme koşullarında dayanıklılığını artırır.

Geleneksel, marker destekli ve genomik seçim

Özelliklerin fenotipik ifadesi büyük ölçüde genotip tarafından belirlendiğinden, çeşitli genetik manipülasyon biçimleri, insan adaptasyonu önlemleri kapsamındaki olasılıklardan biri olarak kabul edilir. Bu nedenle, termal dayanıklılık için önemli olan özelliklerin kalıtsallığı ve ilave genetik varyasyonu, bu tür yöntemlerin uygulanmasının başarısının bağlı olduğu parametrelerdir. Bununla birlikte, solunum hızı (RR), rektal sıcaklık (RT) ve salya akma skoru (DS) gibi ısı stresinin fizyolojik belirteçleri düşük kalıtımsallık göstermektedir [3;4;5] ve her biri küçük etkilere sahip çok sayıda kantitatif özellik lokusu (QTL) tarafından kontrol edilmektedir. Sonuç olarak, geleneksel seçilim yöntemleri yoluyla önemli genetik ilerleme potansiyeli sınırlıdır. Örneğin süt ineklerinde karşılaşılan diğer bir zorluk, ısı stresinin karmaşık doğası ve ısı toleransı ile üretkenlik özellikleri arasındaki negatif korelasyonlar nedeniyle ısıya toleranslı hayvanları tanımlamaktır. Bu, ısı toleransı özellikleriyle bağlantılı genomik varyasyonların belirlenmesi gerekliliğinin altını çizmekte ve böylece ısıya dayanıklı süt hayvancılığı için genomik seçilimin (GS) ilerlemesine başka bir boyut katmaktadır [6]. Verimli termoregülasyon, yem kullanımı ve bağışıklık gibi iklim adaptasyon özelliklerini yöneten genleri belirlemek için Genom çapında ilişkilendirme çalışmalarından (GWAS) yararlanmak, iklimsel zorluklara karşı daha dirençli hayvanların seçimini hızlandırabilir [7]. Şimdiye kadar, süt sığırlarında, ısı toleransı ve süt üretim özellikleri ile ilişkili HSF1, SPAG17, DNAJC8, HSPA9 ve DNAJC18 gibi aday genlerin belirlenmesinde ilerleme kaydedilmiş, marker destekli seçim, genomik seçim ve gen düzenleme girişimleri kolaylaştırılmıştır [8 ]

Yukarıda bahsedilen işaretleyici destekli seçilime ve genomik seçilime ek olarak, melezleme ve gen düzenleme gibi diğer seçenekler, iklim değişikliğinin besi hayvanları üzerindeki etkilerini ele almak amacıyla hayvan genetiğini manipüle etmek için yollar sunar.

Tropikal çiftlik hayvanı türlerini iklime duyarlı bölgelere uyarlamak, değişen iklimle başa çıkmak için geçerli bir strateji olabilir. Ancak hayvanların farklı çevre koşullarında gelişebilme yetenekleri, yerel hastalıklara karşı dirençleri ve yeni iklime genel uygunlukları gibi dikkate alınması gereken bazı faktörler vardır. Buna ek olarak, bu ırklar genellikle modern yetiştirme hedefleri ve gıda ihtiyaçları ile uyumlu olmayan daha düşük üretkenlik ile karakterize edilir.

Tropikal ve yerel olarak benimsenen ırklar ile yüksek verimli çiftlik hayvanı ırklarının melezlenmesi üstün bir alternatif olarak ortaya çıkmaktadır. Örneğin, normal sığırlar (Bos taurus taurus) ile Zebu sığırlarının (Bos taurus indicus) arasındaki çaprazlamaların geliştirilmesi, çevresel dayanıklılığı korurken performansı artırmada etkili olduğu kanıtlanmıştır [9]. Bu melez hayvanlar, yüksek sıcaklıklara, neme ve parazitlere, özellikle Boophilus microplus kenelerine karşı gelişmiş uyum yeteneği sergiler ve bu, melezlemedeki Bos taurus indicus atasıyla orantılı olarak artar [10]. Tropikal ve yüksek verimli ırklar arasında çaprazlamaların yetiştirilmesi, iklim değişikliğine karşı mücadelede ikili bir etki yaratır. İlk olarak, bu melezler ısıya, belirli hastalıklara ve su kıtlığına karşı yüksek dayanıklılık gösterir. Aynı zamanda, gelişmiş üretkenliğe ulaşırlar ve böylece genel karbon ayak izlerini azaltırlar [11].

Hayvanların tropik bölgelerden daha iyi uyum sağlamasına olanak sağlayan morfolojik özelliklerinden yola çıkan genetik çalışmalar, bu spesifik özellikleri tanımlayan genleri ve kalıtım mekanizmalarını ortaya çıkarmıştır. Bazı sığır ırklarının tüyleri çok kısadır ve folikül yoğunluğu azalmıştır, bu da "SLICK" adı verilen bir fenotipe neden olur. Bazı bulgulara göre, SLICK'in etkisi büyük olasılıkla saç uzunluğunda ve yoğunluğunda bir azalmadan ziyade artan ter üretimi yoluyla gerçekleşmektedir [12]. SLICK çeşidi yüksek verimli Holstein süt ırkı da dahil olmak üzere diğer ırklara da uygulanarak ısıya daha dayanıklı hayvanlar elde edilmiştir [13].

Tropikal ırkların yanı sıra, çoğunlukla genetik kaynak ( AnGR ) olarak tanımlanan yerel olarak adapte olmuş ırkların da Şekil 2'de görüldüğü gibi iklim değişikliğine uyum sürecinde büyük önemleri vardır. Evrimleri aşırı iklim koşullarına uyum sağlama ve bunlara eşlik etme koşullarında gerçekleşmiştir. Farklı tipte patojenler ve parazitler, bunun sonucunda belirli özellikler kazandılar. Bu nedenle, bu ırklar paha biçilmez varlıklar olarak hizmet vermektedir ve kapsamlı bir şekilde araştırılırsa, iklim değişikliğinin getirdiği değişen koşullara iyi uyum sağlayan ırkların geliştirilmesi için bunlardan faydalanılabilir [15]. Yerel olarak adapte olmuş birçok tür ve cins, öncelikle kurak bölgelerde yoğunlaşmıştır. Örneğin develer ağırlıklı olarak kurak bölgelerde bulunur ve rakıma ve iklime uyum sağlamada farklılıklar gösterir. Yaklar ise Asya'nın kurak topraklarında yüksek irtifalarda son derece zor koşullarda hayatta kalma konusunda uzmanlaşmıştır. FAO'ya göre [16] eşek ırklarının %70'inden fazlası, koyun ve keçi ırklarının yaklaşık %50'si ve sığır ve at ırklarının %30'u kurak bölgelere adapte olmuştur. Bununla birlikte, yerli ırkların çoğu kapsamlı bir karakterizasyondan yoksundur ve bunların adaptasyonları yalnızca ısıya direnci değil aynı zamanda mevsimsel beslenme eksikliklerinin yanı sıra parazitler ve hastalıkların neden olduğu zorluklar karşısında büyüme, gelişme ve üreme yeteneğini de içerir.

Şu anda sayısız memeli ve kuş türünden yalnızca 40'ı evcilleştirilmiştir ve et, süt ürünleri ve yumurta üretiminde önemli bir rol oynamaktadır. Bu üretimin önemli bir kısmı sığır, manda, keçi ve koyun gibi önemli türler tarafından karşılanıyor. Ne yazık ki, besi hayvanı türlerinin yüzde 26'sı risk altında ve yüzde 6'sının nesli tükendi. Hayvan genetik kaynaklarına odaklanan stratejiler, daha dirençli ırkları seçici olarak yetiştirerek, daha yüksek sıcaklık veya hastalık direnci için melezleme yaparak veya bu yaklaşımlar artık geçerli olmadığında alternatif türlere geçiş yaparak popülasyonları şekillendirebilir. Hayvan genetik kaynaklarındaki çeşitlilik, iklim değişikliğine, ortaya çıkan hastalıklara, sınırlı gıda ve su kaynaklarına ve gelişen pazar taleplerine uyum sağlama yeteneği sunar.

Hayvancılıkta termo-dayanıklılık genlerini-gen düzenlemeyi tanıtmak için genetik biyoteknolojinin kullanılması, iklim değişikliğine uyum stratejilerinde umut vadeden bir yaklaşımdır. Araştırmacılar, hayvancılıkta termo-toleransla ilişkili birkaç gen tanımladılar. Bu genler arasında ısı şoku proteinleri, ısı şoku transkripsiyon faktörleri, tiroid hormon reseptörü, mitokondriyal inositol proteini, izositrat dehidrogenaz ve bütirofilin fosfofrukto kinaz bulunur [17]. Çalışmalar, bu genlerin termo-toleransa katkıda bulunan çeşitli fizyolojik süreçleri düzenlemede kritik roller oynadığını göstermiştir. Örneğin, ısı şoku proteini-70, hücreleri hasardan korumaya ve hücresel bütünlüğü korumaya yardımcı olan oldukça korunan bir stres indüklenebilir proteindir. Isı şoku proteinlerine ek olarak, bağışıklık tepkisini ve hücre döngüsü durmasını düzenlemede yer alan diğer genlerin de hayvancılıkta ısı stresi koşulları sırasında yukarı düzenlendiği bulunmuştur. CRISPR-Cas9 gibi gen düzenleme tekniklerini kullanarak, bilim insanları potansiyel olarak termo-dayanıklılık genlerini hayvancılık genomlarına tanıtabilir ve böylece ısı stresine dayanma ve uyum sağlama yeteneklerini artırabilirler.

Fiziksel Modifikasyon

Çevresel değişiklikler, hayvancılıkta ısı stresini azaltmak için geçerli bir yaklaşımı temsil eder ve genel olarak dış mekan ve iç mekan değişiklikleri olarak kategorize edilebilir.

Dış mekan

Açık havada otlaklarda veya meralarda barındırılan hayvanlar için etkili fiziksel değişiklikler, sıcak havalarda soğumayı kolaylaştırırken güneş ışınımına karşı koruma sağlayan barınakların sağlanmasını içerir [18]. Otlayan hayvanlar, vücutlarından ısı ve nemin buharlaşmasını artıran geniş, yoğun ağaç gölgelikleri gibi doğal gölge kaynaklarından yararlanır [19]. Alternatif olarak, çeşitli inşa edilmiş barınaklar uygulanabilir çözümler sunmaktadır; Şekil 3'te önemli miktarda enerji tasarrufu sağlayan modern, güneş enerjisi tabanlı bir tasarım gösterilmektedir [20]. Ek olarak Şekil 4'te gösterildiği gibi, yağmurlama ve sisleme sistemlerinin uygulanması, vücut sıcaklıklarını daha da düşürebilir [21]. Kombine sistemler, özellikle kurak koşullarda sinerjistik bir etki yaratarak üstün etkinlik göstermektedir [22]. Bu nedenle, yağmurlama sistemlerinin kapalı bölmelerle entegre edilmesinin, tek başına yağmurlama sistemleri kullanımına kıyasla domuzların günlük ağırlık artışını arttırdığı gösterilmiştir.

İç mekan

İç mekan çiftçilik sistemlerinin kendine özgü doğası nedeniyle, kapalı alanda barındırılan hayvanlar genellikle mikro iklim koşullarına daha duyarlıdır. Ahırlardaki sıcaklığın, nemin, gazların ve diğer parametrelerin sürekli izlenmesi, özellikle de hayvan yoğunluğunun fazla olduğu yoğun sistemlerde çok önemlidir. Modern zamanlarda, hassas tarım teknolojisindeki gelişmeler, sistemleri tespit edilen değişikliklere uygun şekilde uyarlama yeteneği sunarak, tüm üretim döngüsü boyunca arzu edilen mikro iklimlerin tutarlı bir şekilde olmasını sağlar. Özellikle domuzlar ısı stresine karşı oldukça hassastır ve yüksek verimli soğutma ve havalandırma sistemleri gerektirir [23]. Böyle bir sistemin açıklayıcı bir örneği Şekil 5'te verilmiştir.

Genel olarak binalardaki fiziksel değişiklikler, havalandırma sistemlerinin kurulmasını veya iyileştirilmesini, yalıtım gibi ısıyı azaltan yapı malzemelerinin kullanılmasını ve ahır yönünün optimizasyonunu içerir. Zorunlu hava hızı, sisleme, püskürtme ve alt tabaka soğutma sistemleri gibi ek önlemler de uygulanabilir [24]. Çeşitli iklimlendirme ve alt tabaka soğutma sistemleri, ısı stresini azaltmada üstün performans göstermiştir [24]. Ancak önemli yatırım ve işletme maliyetlerinin yanı sıra bunların işletilmesiyle ilgili enerji tüketimini de dikkate almak önemlidir. Yeşil teknolojilerin geliştirilmesi ve uygulanması şüphesiz bunların daha geniş çapta benimsenmesine ve çevresel verimliliğine katkıda bulunacaktır [20].

Yem Yönetimi

Besleme stratejilerinin kullanılması, hidrasyonun, elektrolit dengesinin ve antioksidan durumunun korunmasına yardımcı olur, böylece ısı stresiyle ilişkili fizyolojik gerilimi azaltırken hayvan performansını artırmanın bir yolunu sunar. Bu stratejiler diyet bileşimindeki ayarlamaları, besleme zamanlaması ve sıklığındaki değişiklikleri ve etkili su yönetimi uygulamalarını kapsar [18].

Etkili su yönetimi: Temiz içme suyuna yeterli erişimin sağlanması ve yem üretiminde su kullanım verimliliğinin optimize edilmesi gibi etkili su yönetimi stratejilerinin uygulanması, su kıtlığı ve kuraklığın hayvancılık üzerindeki etkilerinin azaltılmasına yardımcı olabilir. Özellikle suyun sıcak olabileceği sıcak iklimlerde, beslenme alanlarının yakınında temiz ve bol su bulunması önemlidir. Soğutulmuş su temini, özellikle emziren dişi domuzlar için vücut ısısını düşürerek, yem alımını ve süt üretimini artırarak hayvan performansının iyileştirilmesi konusunda ümit verici olmuştur [25;26]. Kendi kendine beslenmenin, domuzların yemlerini ıslatma seçeneğiyle birleştirilmesi, yaz aylarında laktasyondaki domuzlarda elle beslenen kuru yem sistemlerine benzer şekilde yem alımını da iyileştirmiştir [26].

Elektrolit takviyesi hayvancılıkta terleme ve/veya nefes nefese kalma nedeniyle oluşan ısı stresini azaltmak için önemli bir beslenme stratejisidir. Ayrıca Renaudeau ve ark. [18], ısı stresinin neden olduğu oksidatif stresle mücadele etmek için E ve C vitaminleri gibi tamamlayıcı antioksidanların sağlanmasının önemini vurgulamaktadır.

Diyetlere yağın dahil edilmesi, ısı stresini etkili bir şekilde hafifletebilir, enerji alımını iyileştirebilir ve yüksek sıcaklıklarda genel performansı destekleyebilir. Yağ, yoğun bir enerji kaynağı olarak hizmet eder; hayvanlar ısı stresi sırasında yem alımını azalttığında çok önemlidir; Enerji yoğunluğunu artırarak besin ihtiyaçlarının daha küçük hacimlerle karşılanmasına yardımcı olur. Ek olarak, yağ metabolizması karbonhidratlardan veya proteinden daha az ısı üretir, bu da potansiyel olarak ısıya bağlı sağlık risklerini en aza indirir ve termal dengeyi korur. Ayrıca, yağ takviyesi kümes hayvanları için yem lezzetini arttırır, yeterli besin alımını sağlarken, ısı stresi altındaki domuzlarda büyümeyi ve karkas kalitesini teşvik eder, böylece etkilenen üretim sistemlerinde üretkenliği ve karlılığı sürdürür [27; 28].

Amino Asit Takviyesi: Domuz diyetlerinin lizin ve metionin gibi spesifik amino asitlerle desteklenmesi, sıcak iklimlerde yetiştirilen domuzlarda büyüme performansını ve karkas kalitesini destekleyerek, ısı stresi sırasında protein sentezinin ve kas kütlesinin korunmasına yardımcı olur [18].

Isı Stresi Katkı Maddeleri: Isı stresi değiştiricileri veya ısı azaltıcı bileşikler gibi bazı yem katkı maddeleri, özellikle ısı stresinin fizyolojik etkilerini hafifletmek için tasarlanmıştır. Bu katkı maddeleri, ısı dağılımını artıran, su tutulmasını iyileştiren veya ısı stresine karşı hormonal tepkileri düzenleyen, böylece yüksek sıcaklık dönemlerinde domuz konforunu ve performansını artıran maddeler içerebilir. Probiyotiklerin, prebiyotiklerin ve fitojenik bileşiklerin bağırsak sağlığını ve besin emilimini iyileştirdiği, ısı stresine karşı direnci artırdığı vurgulanmıştır. Niasin, mantar kültürü ve konjuge linoleik asit gibi ek yem takviyelerinin, yüksek sıcaklıklarda hem geviş getiren hayvanlar hem de kümes hayvanların da performans üzerindeki etkisini azalttığı ifade edilmiştir [ 18 ].

Beslenme rejimindeki ayarlamalar (zaman ve/veya sıklık) hayvanların ısı stresiyle başa çıkmasına yardımcı olabilir. Sıcak havalarda hayvanlar sabahın erken saatlerinde veya sıcaklıkların daha serin olduğu akşamın geç saatlerinde beslenebilir [29; 30]. Bu saatlerde beslenmek ısı stresini azaltır ve yemlerini daha rahat tüketmelerini sağlar. Gün boyunca daha küçük, daha sık öğünler sağlamak, sindirimi ve besin emilimini düzenlemeye yardımcı olarak sindirim sırasında oluşan metabolik ısıyı azaltır.

Yukarıda bahsedilenlerin yanı sıra, beslenme yönetimine ilişkin başka adaptasyon önlemleri de mevcuttur. Tarımsal sanayi yan ürünleri ve böcek bazlı yemler gibi alternatif yem kaynaklarının kullanılması, iklim değişikliğinin neden olduğu yem dalgalanmalarının etkisinin azaltılmasına yardımcı olur ve iklim değişkenliğine dayanıklı değerli takviyeler sunar. Aynı zamanda, seçici yetiştirme ve hassas besleme teknikleri yoluyla yem verimliliğinin optimize edilmesi, kaynak girdilerini en aza indirerek üretim maliyetlerini azaltırken verimliliği artırır. Ek olarak, kuraklığa dayanıklı otlar ve baklagiller gibi iklime dirençli yem bitkilerinin entegre edilmesi, suyun kıt olduğu bölgelerde hayvancılık üretimini sürdürür, daha az girdi gerektirir ve iklim değişkenliğine karşı dayanıklılığı artırır.

Hayvancılık Yönetim Sistemi

Hayvancılık yönetimi uyarlamaları aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir dizi stratejiyi kapsar:

1) Hayvan türlerinin çeşitlendirilmesi, hayvancılıkta iklim değişikliğine uyum konusunda çok yönlü bir yaklaşım sunmaktadır. Üreticiler, çeşitli tür ve cins karışımını koruyarak dayanıklılığı artırabilir, kaynak kullanımını iyileştirebilir ve değişen çevre koşullarına uyum sağlama yeteneğini geliştirebilir, böylece hayvancılık faaliyetlerinin sürdürülebilirliğini teşvik edebilirler [31]. Dahası, geleneksel hayvancılık yapan çiftçiler bunu genellikle çiftlik içi alanlarda yüksek çeşitliliği korumak ve iklimsel ve ekonomik zorluklara karşı hafifletmek için kullanırlar [15; 16]. Bu nedenle bunların uygulanması iklim değişikliğine uyum sağlamada önemli bir rol oynayabilir. Seo ve Mendelsohn tarafından yapılan araştırma [32], gelişmekte olan ülkelerdeki küçük çiftliklerin, çeşitli tür portföyleri, türler arasında geçiş yapma esnekliği ve keçi ve koyunlara bağımlılık nedeniyle iklim değişikliğine karşı daha fazla direnç sergilediğini öne sürmektedir. Tersine, ticari süt ürünleri ve sığır eti operasyonları, uzmanlaşmış yapıları diğer türlere geçişi daha zorlu hale getirdiğinden, daha fazla hassasiyetle karşı karşıyadır. Tarımsal-ekolojik koşullar ve üretim sistemlerindeki değişikliklerin yanı sıra iklim değişikliğinin doğrudan etkilerini hesaba katan çeşitli hayvan türü düzeyindeki modeller, sıcaklıklar arttıkça sığır ve tavuklardan keçi ve koyunlara doğru bir kaymaya işaret etmektedir [32]. Daha önce Şekil 2'de gösterildiği gibi, hayvan genetik kaynakları (AnGR) - şu anda gıda ve tarım için kullanılan 8.800'den fazla cins ile evcilleştirilmiş kuş ve memelilerin 38 türünden oluşan havuz - bu stratejide önemli bir role sahip olabilir.

2) Stoklama oranlarındaki ayarlamalar, hayvancılık üretim sistemlerinde iklim değişikliğinin azaltılmasına yönelik proaktif ve uyarlanabilir bir yaklaşımı temsil etmektedir. Diaz-Solis ve ark. [33] ve Mu ve ark. [34], hayvancılık sistemlerinin kuraklığa ve diğer iklimle ilgili stres faktörlerine karşı hassasiyetini azaltmada esnek stoklama oranı yönetiminin etkinliğini göstermektedir. Üreticiler, çevresel değişkenliği hesaba katan esnek stoklama oranlarını uygulayarak, kuraklık dönemlerinde aşırı otlatma ve yem kaynaklarının tükenmesi riskini en aza indirirken hayvancılık performansını optimize edebilir, böylece ekosistem sağlığını koruyabilir ve iklimle ilgili zorluklara karşı genel dayanıklılığı artırabilirler.

3) Hayvancılığın ormancılıkla veya bitkisel üretimle entegre edilmesi, gelişmiş toprak kalitesi ve besin dolaşımı dahil olmak üzere sinerjik avantajlar sunar. Bu tür birleşik yaklaşımlar toprağın korunmasına yardımcı olur, kimyasal maddelere olan bağımlılığı azaltır ve çiftlik operasyonlarında ölçek ekonomilerini teşvik eder.

Ryschawy ve ark. [35], karma mahsul-hayvancılık sistemlerinin çiftçiliğe ekonomik ve çevre dostu bir yaklaşım sağladığını göstermiştir. Bu sistemler, tarım sisteminin farklı bileşenleri arasında sinerjiye izin vererek, aynı arazide bitkisel üretim ve hayvancılığın eş zamanlı üretimini içerir. Karma ürün-hayvancılık sistemleri, gelir akışlarını ve besin döngüsünü çeşitlendirerek, çiftliğin iklim değişkenliğine ve piyasa dalgalanmalarına karşı dayanıklılığını artırabilir. Benzer şekilde Alves ve ark. [36], tarımsal yoğunlaştırmanın sürdürülebilir bir biçimi olarak entegre mahsul-hayvancılık-ormancılık sistemlerine yönelik umutları araştırmışlardır. Bu sistemler, ağaç plantasyonlarını veya ormanları geleneksel bitkisel ürünler ve hayvancılık üretimiyle birleştirerek, birçok fayda sunan çeşitli tarımsal ekosistemler yaratır. Entegre mahsul-hayvancılık-ormancılık sistemleri, karbonu tutarak, toprak verimliliğini artırarak ve ek gelir kaynakları sağlayarak iklim değişikliğinin azaltılmasına katkıda bulunurken aynı zamanda kırsal geçim kaynaklarını da desteklemektedir.

Kaynaklar

1. Cheng, M., McCarl, B., & Fei, C. (2022). Climate Change and Livestock Production: A Literature Review. Atmosphere, 13(1), Article 1.

2. Bernabucci, U.; Lacetera, N.; Baumgard, L.H.; Rhoads, R.P.; Ronchi, B.; Nardone, A. Metabolic and hormonal acclimation to heat stress in domesticated ruminants. Animal 2010, 4, 1167-1183.

3. Luo H, Li X, Hu L, Xu W, Chu Q, Liu A, et al. Genomic analyses and biological validation of candidate genes for rectal temperature as an indicator of heat stress in Holstein cattle. J Dairy Sci. (2021) 104:4441–51.

4. Luo H, Hu L, Brito LF, Dou J, Sammad A, Chang Y, et al. Weighted single-step GWAS and RNA sequencing reveals key candidate genes associated with physiological indicators of heat stress in Holstein cattle. J Animal Sci Biotechnol. (2022) 13:108.

5. Otto PI, Guimarães SEF, Verardo LL, Azevedo ALS, Vandenplas J, Sevillano CA, et al. Genome-wide association studies for heat stress response in Bos taurus×Bos indicus crossbred cattle. J Dairy Sci. (2019) 102:8148–58.

6. Dikmen S, Wang XZ, Ortega MS, Cole JB, Null DJ, Hansen PJ. (2015). Single nucleotide polymorphisms associated with thermoregulation in lactating dairy cows exposed to heat stress. J Anim Breed Genet. 132:409–19.

7. Hansen PJ. (2020). Prospects for gene introgression or gene editing as a strategy for reduction of the impact of heat stress on production and reproduction in cattle. Theriogenology. 154:190–202.

8. Worku, D., Hussen, J., Giovanna De Matteis, Schusser, B., & Mohanned Naif Alhussien. (2023). Candidate genes associated with heat stress and breeding strategies to relieve its effects in dairy cattle: a deeper insight into the genetic architecture and immune response to heat stress. Frontiers in Veterinary Science, 10.

9. Trail, J. C. M., Gregory, K. E., Marples, H. J. S., & Kakonge, J. (1985). Comparison of Bos taurus-Bos indicus breed crosses with straightbred Bos indicus breeds of cattle for maternal and individual traits. Journal of Animal Science, 60(5), 1181-1187.

10. Madalena, F. E. (2002). Dairy Animals| Bos Indicus Breeds and Bos Indicus× Bos Taurus Crosses.

11. Patra, A.K. (2017).Accounting methane and nitrous oxide emissions, and carbon footprints of livestock food products in different states of India. J. Clean. Prod. 162, 678–686.

12. Dikmen, S. E. R. D. A. L., Alava, E., Pontes, E., Fear, J. M., Dikmen, B. Y., Olson, T. A., & Hansen, P. J. (2008). Differences in thermoregulatory ability between slick-haired and wild-type lactating Holstein cows in response to acute heat stress. Journal of dairy science, 91(9), 3395-3402.

13. Dikmen, S. E. R. D. A. L., Khan, F. A., Huson, H. J., Sonstegard, T. S., Moss, J. I., Dahl, G. E., & Hansen, P. J. (2014). The SLICK hair locus derived from Senepol cattle confers thermotolerance to intensively managed lactating Holstein cows. Journal of dairy science, 97(9), 5508-5520.

14. FAO: Lıvestock dıversıty helps cope wıth clımate change. Retrıeved from https://www.fao.org/3/i6232e/i6232e.pdfhttps://www.fao.org/3/i6232e/i6232e.pdf

15. Hoffmann, I. (2010). Climate change and the characterization, breeding and conservation of animal genetic resources. Animal Genetics, 41(s1), 32–46.

16. FAO(2006). Breed Diversity in Dryland Ecosystems. Information Document 9, Fourth Session of the Intergovernmental Technical Working Group on Animal Genetic Resources for Food and Agriculture. FAO, Rome. Retrieved from http://www.fao.org/Ag/againfo/programmes/en/genetics/documents/ITWG-AnGr4/CGRFA-WGAnGr-4-06-inf9.pdf.

17. Passamonti, M. M., Somenzi, E., Barbato, M., Chillemi, G., Colli, L., Joost, S., Milanesi, M., Negrini, R., Santini, M., Vajana, E., Williams, J. L., & Ajmone-Marsan, P. (2021). The Quest for Genes Involved in Adaptation to Climate Change in Ruminant Livestock. Animals : an open access journal from MDPI, 11(10), 2833.

18. Renaudeau, D., Collin, A., Yahav, S., de Basilio, V., Gourdine, J.L., & Collier, R.J. (2012). Adaptation to hot climate and strategies to alleviate heat stress in livestock production. Animal, 6(5), 707-728.

19. Veissier, I., Palme, R., Moons, C. P., Ampe, B., Sonck, B., Andanson, S., & Tuyttens, F. A. (2018). Heat stress in cows at pasture and benefit of shade in a temperate climate region. International Journal of Biometeorology, 62, 585-595.

20. Sharpe, K.T., Heins, B.J., Buchanan, E.S., & Reese, M.H. (2021). Evaluation of solar photovoltaic systems to shade cows in a pasture-based dairy herd. Journal of Dairy Science, 104(3), 2794-2806. https://doi.org/10.3168/jds.2020-18821.

21. Stone, A. (2020). Relieving heat stress in dairy cattle. Research OUTREACH, 119. Available at: https://researchoutreach.org/articles/relieving-heat-stress-in-dairy-cattle/

22. Huynh, T.T.T. (2005). Heat Stress in Growing Pigs. Wageningen University and Research. Retrieved from https://www.proquest.com/docview/2449468017/abstract/BAD39E82C2B7419EPQ/

23. Hu, Z., Yang, Q., Tao, Y., Shi, L., Tu, J., & Wang, Y. (2023). A review of ventilation and cooling systems for large-scale pig farms. Sustainable Cities and Society, 89, 104372.

24. Schauberger, G., Mikovits, C., Zollitsch, W., Hortenhuber, S.J., Baumgartner, J., Niebuhr, K., Piringer, M., Knauder, W., Anders, I., Andre, K., et al. (2019). Global warming impact on confined livestock in buildings: Efficacy of adaptation measures to reduce heat stress for growing-fattening pigs. Clim. Change, 156, 567-587.

25. Jeon, J.H., Yeon, S.C., Choi, Y.H., Min, W., Kim, S., Kim, P.J., & Chang, H.H. (2006). Effects of chilled drinking water on the performance of lactating sows and their litters during high ambient temperatures under farm conditions. Livestock Science, 105, 86–93.

26. Pettigrew, J.E., Moser, R.L., Cornelius, S.G., & Miller, K.P. (1985). Feed consumption by lactating sows as affected by feeder design and corn particle size. Journal of Animal Science, 61(suppl.1), 107.

27. Myer, R.O., Brendemuhl, J.H., & Bucklin, R.A. (2008). Effect of season on growth performance of finishing pigs fed low-protein, amino acid supplemented diets. Journal of Applied Animal Research, 34, 1–8.

28. Renaudeau, D., Gourdine, J.L., Silva, B.A.N., & Noblet, J. (2008). Nutritional routes to attenuate heat stress in pigs. In Livestock and Global Climate Change (Eds. P. Rowginson, M. Steele, A. Nefzaoui), pp. 134–138. Hammamet, Tunisia: Cambridge University Press.

29. Holt, S.M., Gaughan, J.B., & Mader, T.L. (2004). Feeding strategies for grain-fed cattle in a hot environment. Australian Journal of Agricultural Research, 55, 719–725.

30. Mader, T.L., & Davis, M.S. (2004). Effect of management strategies on reducing heat stress of feedlot cattle: feed and water intake. Journal of Animal Science, 82, 3077–3087.

31. Martin, G., Barth, K., Benoit, M., Brock, C., Destruel, M., & Dumont, B. (2020). Potential of multi-species livestock farming to improve the sustainability of livestock farms: A review. Agricultural Systems, 181, 102821.

32. Seo S.N. & Mendelsohn R. (2008) Measuring impacts and adaptations to climate change: a structural Ricardian model of African livestock management. Agricultural Economics 38, 151–65.

33. Diaz-Solis, H., Grant, W.E., Kothmann, M.M., Teague, W.R., Diaz-Garcia, J.A. (2009). Adaptive management of stocking rates to reduce effects of drought on cow-calf production systems in semi-arid rangelands. Agricultural Systems, 100, 43-50.

34. Mu, J.E., McCarl, B.A., Wein, A.M. (2013). Adaptation to climate change: Changes in farmland use and stocking rate in the U.S. Mitigation and Adaptation Strategies for Global Change, 18, 713-730.

35. Ryschawy, J., Choisis, N., Choisis, J.P., Bonnain, A., & Gibon, A. (2012). Mixed crop-livestock systems: An economic and environmental-friendly way of farming? Animal, 6, 1722-1730.

36. Alves, B.J.R., Madari, B.E., & Boddey, R.M. (2017). Integrated crop-livestock-forestry systems: Prospects for a sustainable agricultural intensification. Nutrient Cycling in Agroecosystems, 108, 1-4.