Produsele de protecție a plantelor (PPP) sunt preparate folosite în agricultură pentru a proteja plantele și culturile de agenți patogeni, buruieni și dăunători. Înainte de a fi puse pe piață, este necesar să se evalueze ingredientele active, care conțin substanțe ce pot fi periculoase, și să se stabilească utilizarea lor acceptabilă pentru a asigura protecția oamenilor și a mediului înconjurător. Procesul de evaluare a substanțelor active și a preparatelor se numește înregistrare. Încercăm să reducem cât mai mult posibil riscul pentru sănătatea umană și mediul înconjurător prin controlul traficului și utilizării produselor de protecție a plantelor. În Slovenia, precum și în alte state membre ale UE, sprijinim în principal alte metode de protecție a plantelor înainte de utilizarea produselor de protecție a plantelor, chiar dacă suntem conștienți că aceste produse sunt încă importante pentru producția agricolă de astăzi [1].
Utilizarea produselor de protecție a plantelor
Modul în care sunt utilizate produsele de protecție a plantelor joacă un rol important în prevenirea impactului negativ potențial al PPP asupra mediului și sănătății umane. PPP trebuie utilizate într-un mod în care să nu ducă la contaminarea apei subterane și celei de suprafață și să prevină depunerea de PPP pe suprafețele adiacente. Acest lucru ar trebui să fie făcut și în momentul pregătirii amestecului de stropire, îndepărtarea resturilor de strop și a ambalajului. În timpul utilizării, echipamentul de protecție personală este obligatoriu pentru a proteja sănătatea utilizatorului [1].
Efectul utilizării produselor de protecție a plantelor asupra oamenilor
PPP pot intra în corp în diferite moduri, cum ar fi prin inhalarea aerosolilor, a prafului și a vaporilor care conțin pesticide, prin expunerea orală, prin consumul de alimente/apă contaminate și prin expunerea directă a pielii la contact. PPP sunt eliberate în sol și în apele subterane, putând ajunge în apa potabilă, iar picăturile pulverizate de pesticide pot fi purtate de vânt și pot polua aerul. Efectele produselor de protecție a plantelor asupra sănătății umane depind de toxicitatea substanței chimice utilizate și de durata și amploarea expunerii. Lucrătorii agricoli și familiile lor sunt cel mai expuși în contact direct cu PPP. Fiecare persoană conține PPP în celulele de grăsime. La expunerea umană, copiii sunt grupul cel mai vulnerabil, deoarece sunt încă în curs de dezvoltare și sistemul lor imunitar nu este încă la fel de dezvoltat sau mai slab decât cel al unui adult. În orice caz, cu manipularea necorespunzătoare a PPP, acestea pot bioacumula în corp [2].
PPP pot fi împărțite în funcție de proprietățile lor periculoase pentru sănătatea umană în caz de expunere acută în:
- dăunătoare sănătății - astfel de PPP provoacă leziuni la nivelul diverselor organe (ficat, rinichi) și sisteme (nervi, oase). Leziunile apar mai ales după ingestie, contact cu pielea sau inhalare.
- iritante - acest tip de PPP provoacă sufocare datorită iritației căilor respiratorii (plămâni, trahee, nas), pot provoca tuse, lăcrimarea ochilor, iritații ale pielii și mucoaselor, care pot să se manifeste ca inflamații ale pielii și mucoaselor.
- caustice - acest tip de PPP provoacă ulcere și arsuri ale pielii și mucoaselor [3].
Reducerea impactului PPP asupra sănătății oamenilor
Pentru a reduce impactul negativ al PPP asupra sănătății umane, este necesar să urmăm regulile de bază pentru utilizarea în siguranță a PPP. Este un fapt că PPP nu sunt periculoase atunci când sunt utilizate corect și astfel se reduce impactul negativ asupra sănătății umane, precum și asupra mediului înconjurător. În același timp, trebuie să ținem cont de următoarele aspecte:
- Înainte de achiziționarea PPP, verificăm întotdeauna stocurile și în același timp eliminăm toate acele PPP care au expirat. Acestea vor fi duse la cel mai apropiat centru de colectare a deșeurilor periculoase.
- PPP sunt întotdeauna stocate în încăperi corespunzătoare, care trebuie să fie blocate.
- Cumpărăm întotdeauna PPP înregistrate. În timpul transportului, ne asigurăm că PPP sunt transportate separat de animale, alimente, produse agricole și furaje, și ne asigurăm că transportul are loc în condiții de siguranță până la locul de utilizare.
- Înainte de utilizare, citim cu atenție instrucțiunile de utilizare.
- În timpul pregătirii și dozării PPP, purtăm întotdeauna echipament de protecție personală, pe care îl folosim și în timpul pulverizării și ulterior în timpul curățării dispozitivelor pentru aplicarea PPP. Spălați întotdeauna mănușile după utilizare [4].
Figura 1: Echipament personal de protecție.
Figura 2: Exemplu de colectare și depozitare corectă și, respectiv, incorectă a ambalajelor PPP.
- Folosim dispozitive de pulverizare moderne și tehnic impecabile, care previn poluarea punctiformă și derivațiile soluției de pulverizare [4];
- După utilizare, recipientele goale de PPP sunt depozitate corespunzător până când sunt trimise la punctul de colectare [4].
Impactul folosirii PPP asupra mediului și biodiversității
Figura 3: Surse de poluare punctuale și ne-punctuale. (Sursa: Basic principles of good agricultural practice Plant protection and use of PPP)Figura 4: Circulația PPP în natură și impactul asupra oamenilor și mediului.
Pe termen lung, bunăstarea economiilor agricole depinde în principal de serviciile ecosistemice ale organismelor vii, apei, aerului, calității solului și altor resurse naturale. Un management bun trebuie să includă, prin urmare, protecția mediului înconjurător dacă vrem să asigurăm conservarea tuturor acestor resurse, care sunt importante pentru toate ființele vii. PPP sunt indispensabile în producția alimentară în zilele noastre, dar utilizarea lor necorespunzătoare poate avea un impact foarte puternic asupra mediului. În plus față de efectele pozitive ale PPP împotriva organismelor dăunătoare, utilizarea lor poate avea multe impacturi asupra mediului: pot contribui la poluarea surselor de apă, aer și sol, iar, datorită toxicității lor pentru organismele non-țintă, acestea afectează funcțiile importante ale ecosistemelor, cum ar fi controlul natural al dăunătorilor sau polenizarea. Este important să fim conștienți de principalele cauze care pot duce la impacturi negative asupra mediului. Aceste cauze sunt: eliminarea necorespunzătoare a deșeurilor PPP și a ambalajelor, aplicarea inadecvată a soluției de pulverizare, răspândirea soluției de pulverizare în afara zonei de tratament și vărsarea accidentală [3].
Reducerea impactului PPP asupra mediului și biodiversității
Pentru a reduce impactul negativ al PPP asupra mediului și biodiversității, este necesar să luăm în considerare următoarele măsuri: este necesar să prevenim extinderea utilizării PPP în zonele agricole și non-agricole vecine, către sursele de apă din apropiere, prin planificarea corectă a aplicării PPP, utilizând utilaje de pulverizare adecvate și urmând instrucțiunile pentru utilizarea corectă a PPP.
În măsura în care aplicarea PPP se face în exces doar pe acestea, se reduce cantitatea de PPP care trebuie aplicată organismelor țintă. Ca rezultat, eficiența pulverizării este redusă.
De asemenea, este recomandabil să se înființeze așa-numitele centuri verzi în apropierea zonelor agricole, care sunt acoperite cu o vegetație densă, ceea ce ne ajută să reducem extinderea utilizării PPP către sursele de apă din apropiere, spre zonele agricole învecinate și să contribuim la prevenirea eroziunii solului cauzată de soluția de pulverizare.
Măsuri și metode mai detaliate de utilizare corectă a PPP pentru a reduce riscurile pentru mediu cauzate de utilizarea lor trebuie definite în legislația națională a fiecărei țări [3].
Măsuri pentru reducerea riscului utilizării PPP
În implementarea măsurilor pentru reducerea riscurilor în utilizarea PPP, este necesar să adoptăm anumite măsuri generale care trebuie luate în considerare, indiferent dacă s-a efectuat și o evaluare a riscurilor pentru PPP în ceea ce privește utilizarea și aplicarea în condiții de siguranță [3].
Aceste măsuri sunt următoarele:
- În timpul utilizării PPP, trebuie să avem grijă să nu pulverizăm niciodată peste corpuri de apă (șanțuri, fântâni, canale de ameliorare, șanțuri de drenaj etc.).
- Este necesar să se stabilească o zonă de protecție netratată pe terenurile agricole, pentru protecția organismelor acvatice. De exemplu, în Slovenia, zonele de siguranță sunt de cel puțin 5 metri de la apele de ordinul doi și de 15 metri de la apele de ordinul întâi (râuri, lacuri, mări).
- Selecția, aplicarea și utilizarea PPP trebuie ajustate în funcție de condițiile hidrologice și climatice ale zonei și de proprietățile solului.
- Există o mai mare posibilitate de scurgere superficială și eroziune pe terenurile fără vegetație, care pot fi prevenite prin înființarea centurilor verzi, prin arătura în straturi sau în pantă pe terenul înclinat, prin utilizarea tehnicilor de cultivare minimă, prin mulcire în timpul perioadei de vegetație, prin acoperirea solului, prin asigurarea unei aprovizionări adecvate cu materie organică.
- Utilizarea PPP nu este permisă pe solul inundat și înghețat.
- În implementarea irigației, este necesar să planificăm irigația foarte atent și adecvat, având în vedere starea solului, proprietățile fizice și chimice ale solului și factorii meteorologici.
- Irigarea solului după aplicarea PPP crește scurgerea și eroziunea superficială similar cu ploaia [3].
Este foarte important ca atunci când utilizăm PPP să luăm în considerare toate măsurile pe care le-am enumerat și, în același timp, este important ca fiecare utilizator al acestor resurse să țină evidențe precise ale utilizării PPP.
Bibliografie
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin. 2022. Trajnostna raba fitofarmacevtskih sredstev. Dostopno prek: https://www.gov.si/podrocja/kmetijstvo-gozdarstvo-in-prehrana/varstvo-rastlin/fitofarmacevtska-sredstva/
mag. Mateja Blažič, Renata Fras Peterlin, dr. Katarina Gros, Martin Mavsar, dr. Petra Muri, mag. Tomaž Poje, dr. Lucija Šarc, Andreja Sporn, mag. Meta Urbančič Zemljič, dr. Andrej Vončina, mag. Metka Žerjav, Primož Žigon, 2022. Temeljna načela dobre kmetijske prakse varstva rastlin in varne rabe fitofarmacevtskih sredstev. Ljubljana: Ministrstvo za kmetijstvo in okolje, Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin, Sektor za fitofarmacevtska sredstva: Kmetijski inštitut Slovenije. 204-213 str.
mag. Iris Škerbot, Renata Fras Peterlin, Alojz Sreš, Varna uporaba fitofarmacevtskih sredstev- Nasveti za male uporabnike ,RS, Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije, GIZ Fitofarmacija
