Integrovaná ochrana proti škůdcům (IPM)

Integrovaná ochrana rostlin byla vyvinuta s cílem zvládání škodlivých organismů, která by neměla být založena a záviset pouze na používání chemických látek. Integrovaná ochrana rostlin znamená systematické a plánované hospodaření se škodlivými organismy a kombinuje různé přístupy ke zdraví rostlin, založené na kombinaci biotických, zpracovatelských, fyzikálních, biotechnických a chemických metod ochrany rostlin. Integrovaná ochrana rostlin znamená i snižování rizika pro ekonomiku zemědělské výroby, zdraví lidí, ochranu životního prostředí a snižování negativních vlivů na necílové organismy.

V nařízení o uvádění přípravků na ochranu rostlin na trh je pojem integrované ochrany rostlin popsán na základě definice FAO: Integrovaný program ochrany rostlin zohledňuje všechny dostupné způsoby ochrany zdraví rostlin před škodlivými organismy a je otevřena také další integraci opatření, která zabraňují rozvoji škodlivých organismů, používání přípravků na ochranu rostlin a dalších opatření na ochranu rostlin na úrovni nezbytné k udržení populace a snížení rizika pro lidské zdraví a životní prostředí. Integrovaná ochrana rostlin má také za cíl podporovat přirozené mechanismy ochrany rostlin proti škodlivým organismům.

Zákon o přípravcích na ochranu rostlin (UL RS 83/12) uvádí: Integrovaná ochrana rostlin před škodlivými organismy znamená pečlivé zvážení všech dostupných způsobů ochrany rostlin, jehož výsledkem je integrace vhodných opatření zabraňujících rozvoji populací škodlivých organismů. V integrované ochraně proti škůdcům by mělo být používání přípravků na ochranu rostlin na ekonomicky a ekologicky vhodné úrovni s cílem snížit riziko pro lidské zdraví a životní prostředí. Integrovaná ochrana před škůdci klade důraz na růst zdravých rostlin s minimálními dopady na zemědělské ekosystémy a podporuje přirozené mechanismy ochrany před škodlivými organismy.

Integrovaná rostlinná produkce plodin, ovoce, hroznů a zeleniny je ve Slovinsku prováděna pod stálým odborným dohledem organizací pro kontrolu a certifikaci integrované produkce. Pokud je pěstování prováděno v souladu se všemi požadavky, vydává organizace pro kontrolu a certifikaci pěstitele certifikát, kterým je zaručeno, že označené plodiny odpovídají vyššímu standardu pěstování.

Tabulka 1: Počet pěstitelů a polí (ha) zařazených do různých schémat integrovaného pěstování od roku 2008.

Principy a směrnice integrované ochrany před škůdci

Integrovaná ochrana rostlin je proces založený na znalostech a zkušenostech a je otevřený novým myšlenkám, vědeckým poznatkům a technologickému pokroku. Vychází ze zjišťování, identifikace a přesné definice velikosti populace škodlivých organismů a z hodnocení hospodářských škod, které mohou tyto organismy způsobit.

Integrovaná ochrana rostlin by se měla zaměřit na cíle udržitelné rostlinné výroby, kde jsou preferovány nechemické, k životnímu prostředí šetrné metody ochrany rostlin a cílené a nákladově efektivní používání přípravků na ochranu rostlin.

Nejdůležitější zásadou integrované ochrany rostlin je, že o použití přípravků na ochranu rostlin nerozhodujeme pouze tehdy, když jiná opatření na hubení škůdců nejsou dostatečně účinná. V tomto ohledu jsou pěstitelům nápomocny „Pozorovací a předpovědní služby“, které jsou založeny na průběžném sledování škodlivých organismů, povětrnostních podmínek a vývoje rostlin.

Integrovaná ochrana rostlin vyžaduje dobrou znalost a porozumění systému hospodaření a kombinaci znalostí starých, stávajících a nových technologií, protože přirozené rovnováhy v plodinách nelze dosáhnout pouze prostým omezením používání přípravků na ochranu rostlin.

Integrovaná ochrana rostlin je proces, který je neustále zdokonalován a zahrnuje mnoho inovativních řešení, která jsou přizpůsobena místu a době pěstování plodin a významně přispívají ke snižování závislosti zemědělské výroby na používání přípravků na ochranu rostlin.

Ve snaze snížit negativní dopady používání chemikálií na člověka a životní prostředí vyvinula většina evropských zemí směrnice pro integrovanou rostlinnou produkci. Toto upravují Pravidla pro integrovanou produkci plodin, zeleniny, ovoce, hroznů a vína (UL RS 110/10). Ministerstvo zemědělství, lesnictví a potravinářství každoročně vydává podrobné technologické pokyny pro integrovanou produkci. Kapitoly zabývající se ochranou rostlin obsahují především stručné technologické návody a údaje o povolených přípravcích na ochranu rostlin pro hubení jednotlivých chorob, škůdců a plevelů.

Základní principy integrované ochrany před škůdci

Integrované pokyny pro ochranu rostlin připravované ve většině zemí jsou obdobné jako u některých mezinárodních organizací zabývajících se ochranou rostlin (IOBC – International Organization for Biological Control), odkazují především na osm tzv. základních principů, které jsou definovány i v evropské legislativě (Directive 2009 /128/EC).

Preventivní opatření

Při správném výběru stanoviště (umístění stanoviště, půdní struktura…) a vhodném způsobu produkce (ošetření půdy, doba setí, hustota setí/výsadby, technika hubení plevele, setí smíšených plodin nebo meziplodin (případně použití odolných / tolerantních kultivarů, výsadba nebo výsev certifikovaného sadebního / osivového materiálu, vhodné hnojení, vápnění, závlaha nebo drenáž, hygienická opatření, vytváření podmínek pro rozvoj a šíření užitečných organismů, např. vytváření tzv. ekologických nik), pečujeme o dobrý stav rostlin a přispíváme k jejich lepší odolnosti vůči škodlivým organismům.

Monitoring škodlivých organismů

Pravidelná kontrola porostů nebo sledování výskytu, vývoje a šíření škodlivých organismů je jedním z klíčových prvků integrované ochrany rostlin. Získávání informací o zdravotním stavu zemědělských rostlin a vývoji škodlivých organismů, velikosti populace, rozsahu napadení/infekce a biologickém a potenciálním ekonomickém dopadu škodlivého organismu se provádí přímým pozorováním výrobce na místě a s pomocí informací zemědělských poradců. Při stanovení času a prostoru nejúčinnějšího integrovaného opatření ochrany rostlin má pro výběr prvořadý význam správná identifikace škodlivého organismu na základě morfologických charakteristik nebo ve složitějších biologických, chemických či genetických rozborech. Na základě shromážděných biotických dat, povětrnostních podmínek a na základě informací a varování „Služby pozorování a předpovědi rostlin“ rozhodujeme, kdy, kde a jak budeme jednat.

Hranice škodlivosti

Integrované programy ochrany rostlin jsou založeny na zvážení ekonomických prahů škodlivosti, kritických čísel (pokud jsou k dispozici). Na základě výsledků monitoringu škodlivých organismů a s přihlédnutím k míře škodlivosti se výrobci rozhodují, zda v danou chvíli budou jednat či nikoli.

Využití nechemických metod ochrany rostlin

Biotické, fyzikální, biotechnické a jiné nechemické metody ochrany rostlin mají přednost před chemickým hubením škodlivých organismů před použitím přípravku na ochranu rostlin, pokud zajišťují dostatečnou ochranu proti škodlivým organismům. Pouze v případech, kdy i přes použití nechemických metod je hladina škodlivého organismu pro běžnou produkci zemědělských rostlin nepřijatelná, využíváme použití chemických přípravků na ochranu rostlin.

Cílené používání přípravků na ochranu rostlin

Jakékoli použití přípravků na ochranu rostlin by mělo být pokud možno cílené (použití konkrétních přípravků na ochranu rostlin) a mělo by minimalizovat poškození lidského zdraví, necílových organismů a životního prostředí.

Omezení používání přípravků na ochranu rostlin na nejnižší míru

Použití přípravků na ochranu rostlin, včetně dalších opatření na ochranu rostlin, je omezeno na míru nezbytně nutnou k zajištění přiměřeného zdraví rostlin (např. snížené dávky přípravků na ochranu rostlin, snížená frekvence postřiků, částečná nebo cílová aplikace přípravků na ochranu rostlin). Přitom by mělo být přijatelné riziko pro zemědělské plodiny, jakož i rizika pro rozvoj potenciální odolnosti škodlivých organismů. Syntetické přípravky na ochranu rostlin by se proto měly používat pouze v nezbytných případech, kdy jsou všechny ostatní možné metody hubení škodlivých organismů z hlediska ekonomiky rostlinné výroby neúčinné.

Antirezistentní strategie

Použití „antirezistentní“ strategie, založené na použití přípravků na ochranu rostlin s různými metodami a spektrem účinku, je zvláště důležité v případech, kdy je potřeba opakované hubení škůdců a u organismů, u kterých již se objevily biologicky odolné druhy.

Pozorování, sledování, zaznamenávání a ověřování

Pravidelným a důkladným sledováním škodlivých organismů a vedením záznamů o používání přípravků na ochranu rostlin a dalších ochranných opatřeních pěstitelé pravidelně kontrolují účinnost uplatňovaných opatření na ochranu rostlin.

Výhody a nevýhody integrované ochrany před škůdci

Výhody integrované ochrany proti škůdcům

- Hlubší znalosti a monitorování škodlivých organismů a pěstovaných rostlin umožňují včasný a vhodný výběr vhodných opatření;

- V důsledku omezeného používání přípravků na ochranu rostlin nebo používání ekotoxikologicky vhodnějších a úzce působících přípravků na ochranu rostlin dochází ke snížení rizika pro lidské zdraví, životní prostředí a necílové organismy a ke snížení expozice poskytovatelů ochrany rostlin;

- Snížené používání přípravků na ochranu rostlin v dlouhodobém horizontu vede k finančním úsporám ve srovnání s konvenční ochranou rostlin;

- Příznivé environmentální dopady vedou k dlouhodobě stabilnější zemědělské produkci;

- Integrovaná ochrana rostlin snižuje pravděpodobnost výskytu odolných škůdců proti přípravkům na ochranu rostlin.

Nevýhody integrované ochrany proti škůdcům

- Integrovaná ochrana rostlin vyžaduje více času a znalostí ve srovnání s konvenční ochranou rostlin;

- Větší koordinace a úsilí provozovatelů zajistit řádnou a účinnou ochranu rostlin;

- Integrovaná ochrana rostlin je zpočátku dražší než konvenční ochrana rostlin;

- Vyšší riziko nekontrolovaného rozvoje škodlivých organismů.

Požadavky na integrovanou ochranu před škůdci

- Lze používat pouze povolené přípravky na ochranu rostlin;

- Povolené přípravky na ochranu rostlin by se měly používat pouze předepsaným způsobem a v předepsaných dávkách;

- Záznam přípravků na ochranu rostlin musí odpovídat maximálnímu předepsanému počtu ošetření ve vztahu k přípravku;

- Je třeba vzít v úvahu ochranné lhůty;

- O používaných přípravcích na ochranu rostlin jsou zemědělci povinni vést záznamy a vést účetnictví, kde musí být zapsány všechny chemické látky, která byly použity;

- Aplikace přípravků na ochranu rostlin musí odpovídat normám a musí být přizpůsobena pěstební formě a stavu vegetace;

- Je nutné zajistit, aby byla minimalizována ztráta postřikovacího zařízení smykováním, odpařováním nebo únikem z postřikovače do půdy;

- Zařízení pro aplikaci přípravků na ochranu rostlin musí být testovány;

- Uživatelé chemických látek musí mít platné osvědčení o získání znalostí z fytomedicíny;

- Správné skladování přípravků na ochranu rostlin a nakládání s jejich odpady a obaly;

- Nákup přípravků na ochranu rostlin v cizích zemích, stejně jako jejich použití, nejsou podle zákona o přípravcích na ochranu rostlin povoleny.

Pravidla o povinnostech uživatelů přípravků na ochranu rostlin (Úřední věstník RS, č. 62/03, 5/07, 30/09, 83/12 – ZFfS-1, 43/14 a 71/14) stanoví, že uživatel musí zajistit, aby přípravek na ochranu rostlin nepřišel do přímého kontaktu s člověkem a aby se postřiková látka nedostala do vodních toků, jezer a jiných vod, do podzemních vod, do zařízení pro zásobování pitnou vodou, do sousedních pěstovaných rostlin, na pozemky a do skladů zemědělských produktů, do skladovacích zařízení a zpracování rostlin, zařízení pro chov a péči o zvířata, pokud takové použití může ohrozit zdraví lidí a zvířat. Přípravky na ochranu rostlin by se měly používat v souladu s návodem k použití, přičemž by se měly dodržovat údaje a varování na etiketě. Při postřiku je nutné použít metodu, která je nejvhodnější z hlediska správné zemědělské praxe a ochrany životního prostředí. Uživatel musí s přípravky na ochranu rostlin zacházet tak, aby byly v souladu s ustanoveními předpisů upravujících bezpečnost a ochranu zdraví při práci. Při nočních postřicích v okolí sídel je třeba dodržovat předpisy upravující veřejný pořádek a klid. Postřik musí být proveden způsobem, který zabrání spoléhání se na sousední pozemky nebo sousední pěstované rostliny s přihlédnutím k rychlosti a směru větru. Pokud pole sousedí se silnicí nebo stezkou, kde v období postřiku chodí lidé nebo se pohybují včely, které mohou být vystaveny negativnímu působení přípravků na ochranu rostlin, musí uživatel postřik dočasně zastavit. Farmáři, jejichž pole sousedí s mateřskými školami, školami, dětskými a sportovními hřišti, zdravotnickými zařízeními, domovy důchodců nebo jinými obdobnými zařízeními, musí toto písemně oznámit místní správě zařízení nejméně 24 hodin před použitím přípravků na ochranu rostlin. Oznámení musí obsahovat obchodní název přípravku na ochranu rostlin, metodu, datum a předpokládanou dobu postřiku. Traktorové postřikovače a motorové zádové postřikovače musí být používány ve vzdálenosti minimálně 20 m od včelína, objektů z předchozího odstavce, případně obytných objektů a jejich funkčních pozemků, kde se zdržují lidé nebo se pěstují zemědělské plodiny. Kvetoucí podrost v trvalých sadech je nutné při postřiku přípravky na ochranu rostlin nebezpečnými pro včely posekat nebo jinak zabránit, aby se k němu přípravky na ochranu rostlin dostaly. Používání systémových přípravků na ochranu rostlin nebezpečných pro včely je v období květu kulturních rostlin zakázáno. Používání kontaktních, včelám nebezpečných přípravků na ochranu rostlin je povoleno během kvetení kulturních rostlin v noci od dvou hodin po západu slunce do dvou hodin před východem slunce. Uživatel přípravků na ochranu rostlin musí dodržovat omezení použití na určitých půdách z důvodu ochrany podzemních vod, jak je uvedeno na etiketě a v návodu k použití přípravků na ochranu rostlin a použití přípravků na ochranu rostlin v určitých oblastech v souladu s předpisy upravující ochranu vod. Postřik, příprava postřikové směsi a mytí zařízení na aplikaci přípravků na ochranu rostlin není povoleno v bezprostřední blízkosti pramenů, vodních toků, jezer, jiných vod a zařízení pro zásobování pitnou vodou. Není dovoleno splachovat zbytky přípravků na ochranu rostlin do studní, žump (výpusti), septiků a kanalizací. Voda použitá k čištění přístrojů musí být nastříkána na již ošetřený povrch nebo na jiný, biologicky aktivní povrch. Pokud jsou ošetřené pole umístěny v blízkosti vody, musí být bezpečnostní zóna určena v souladu s předpisy o ochraně vody a informacemi na etiketě nebo v návodu k použití.

Předepsaná opatření v integrované ochraně před škůdci

- Nákup přípravků na ochranu rostlin v cizích zemích, stejně jako jejich použití, nejsou podle zákona o přípravcích na ochranu rostlin povoleny.

- Mechanická opatření: odstranění napadených částí nebo celých rostlin, odstranění parazitických rostlin, mechanické odplevelení, použití rolet a krytů...

- Biotická opatření: Farmář vytváří příznivé životní podmínky pro rozvoj užitečných organismů: zachováním a výsadbou živých plotů, keřů a dalších odrůd rostlin; vytváří různé podchody; pro úkryty užitečných zvířat jsou regulovány kameny a hromadami větví; nastavuje líhně pro užitečné ptactvo; instalace vysokých sloupů k přilákání dravců; pozorování, zavádění a kontrola užitečné fauny (zejména draví roztoči, nebo třesavky).

- Biotechnická opatření: použití feromonových návnad, akustických zařízení, způsoby záměny a další možnosti odchytu hmyzu (např. hromadné odchyty).

- Chemická opatření: Tam, kde i přes uplatnění výše uvedených opatření dojde k překročení prahu škodlivosti, lze použít přípravky na ochranu rostlin.

Zdroje

- Portál IOR: https://www.ivr.si/ .

- IOR: https://www.gov.si/teme/integrirana-pridelava/ .

- Pravidla integrované ochrany před škůdci: http://www.pisrs.si/Pis.web/pregledPredpisa?id=PRAV11530

- Pravidla o odpovědnosti uživatelů přípravků na ochranu rostlin: http://www.pisrs.si/Pis.web/pregledPredpisa?id=PRAV3724

- Pravidla pro správné používání přípravků na ochranu rostlin: http://www.pisrs.si/Pis.web/pregledPredpisa?id=PRAV11541