Modul 4 · Kapitola 2
Opatření pro kontrolu škůdců
Integrovaná ochrana proti škůdcům (IPM)
Opatření pro hubení škůdců stanoví Nařízení o integrované ochraně rostlin proti škodlivým organismům (Úřední věstník Republiky Slovinsko, č. 43/14). Každý uživatel přípravků na ochranu rostlin musí umožnit zdravý růst rostlin a kontrolu škodlivých organismů prováděním integrovaných opatření na ochranu rostlin (s využitím kombinace preventivních opatření, nízkorizikových metod ochrany rostlin, používání přípravků na ochranu rostlin atd.). Kromě těchto opatření musí také pravidelně kontrolovat své sady a plodiny, sledovat výskyt škodlivých organismů a na základě vlastního úsudku a zkušeností zvolit nejvhodnější způsob ochrany rostlin.
Při kontrole škodlivých organismů bere uživatel přípravků na ochranu rostlin v úvahu informace o prahu škodlivosti (pokud jsou k dispozici), vhodnou dobu použití přípravku na ochranu rostlin a rady pro použití přípravků na ochranu rostlin. Použitý přípravek na ochranu rostlin by měl být co nejkonkrétnější a nejúčinnější ve vztahu k účelu použití a měl by mít co nejméně nepříznivých účinků na lidské zdraví, necílové organismy a na životní prostředí. Jsou-li k dispozici, lze také použít metody ochrany rostlin s nízkým rizikem. Tyto informace může uživatel přípravků na ochranu rostlin získat u veřejných rostlinolékařských poradců a na webových stránkách Ministerstva zemědělství, lesnictví a výživy.
Každý uživatel přípravků na ochranu rostlin pro profesionální použití musí dodržovat a realizovat povolená opatření integrované ochrany rostlin na všech obdělávaných plochách (vlastních i pronajatých plochách).
Opatření pro prevenci výskytu škodlivých organismů
Preventivní opatření
Každý uživatel přípravků na ochranu rostlin pro profesionální použití musí plánovat a provádět pěstování rostlin prováděním preventivních opatření s cílem zabránit rozvoji škodlivých organismů (chorob a škůdců) a plevelů.
Umístění
Požadavky v integrované rostlinné výrobě na volbu lokality jsou: v určité lokalitě můžeme pěstovat pouze druhy/kultivary plodin, které jsou vhodné z hlediska klimatických vlastností, možnosti dodatečného zásobování vodou, půdních a reliéfních vlastností.
Doporučení: v závislosti na konkrétních podmínkách lokality je nutné zajistit ochranu před větry a zajistit biotickou diverzitu a její pozitivní vlivy na životní prostředí. V závislosti na lokalitě (svažitý terén, podzemní voda, otevřené vodní toky atd.) je třeba věnovat zvláštní pozornost dalším negativním vlivům na životní prostředí (půda, střídání plodin, hnojení, ochrana rostlin, ekonomika pěstování).
Při výběru místa pro pěstování zeleniny je nutné vzít v úvahu klimatické podmínky (množství srážek, nebezpečí mrazů, vlhkost vzduchu), typ půdy (hloubka, obsah živin, dostupnost živin, obsah humusu, biologická aktivita půdy), reliéf (sklon a expozice terénu), zásobování vodou (hloubka podzemní vody, možnost zavlažování, retenční schopnost půdy) a infrastruktura z ekologického hlediska (ochrana před větrem, ochrana proti erozi, zachování biotopů, ochrana vody).
Hospodaření s půdou
Zákazy v integrované rostlinné výrobě jsou:
- ošetření zmrzlé půdy;
- základní a předseťové ošetření příliš vlhkých a příliš suchých půd;
- na polích je zakázáno spalování zbytků po sklizni (sláma, kukuřičné klasy apod.);
- celoroční nedostatek pokryvnosti půdy (většinu jara a léta je třeba půdu cíleně vysévat a ošetřovat).
Požadovaná opatření v integrované rostlinné výrobě jsou:
- mechanické hubení plevele minimálně 1x v každé plodině (použití „vyorávače “ nebo jiných metod mechanického ošetření půdy);
- způsoby využívání půdy, které dlouhodobě významně nesnižují populaci prospěšných půdních mikroorganismů (žížaly apod.);
- kultivovat půdu tak, aby se zabránilo zhutnění půdy;
- kultivace půdy, která zachovává půdní strukturu (obdělávání vhodně vlhké půdy);
- zajištění dostatečného obsahu humusu;
- zpracování půdy na svažitých polích příčně ke svahu (prevence eroze);
- využívat pěstitelskou strategii založenou na snižování reziduí přípravků na ochranu rostlin (střídání plodin, dodržování pravidel integrované ochrany rostlin);
- vytvořit bilanci živin, kontrolovat potřebu dusíku (hnojení);
- podle textury půdy a požadavků plodin dbát na vhodnou hodnotu pH půdy;
- mulčování a zaorávání rostlinných zbytků je povinné již na podzim (např. u kukuřice a čiroku kvůli zavíječi kukuřičnému – Ostrinia nubilalis ).
Doporučení v integrované rostlinné produkci jsou:
- při regulovaném režimu voda-vzduch, vhodném odplevelení a dostupnosti strojů čas od času místo klasické orby provést ošetření bez pluhu (konzervativní ošetření půdy) nebo přímý výsev;
- vybavit traktory a stroje pneumatikami nebo příslušenstvím, které zabraňují utužení půdy;
- setí ozimých a neozimých krycích plodin.
Požadavky v integrované produkci zeleniny jsou:
- všechna opatření pro obdělávání půdy musí být zaměřena na udržení nebo zlepšení úrodnosti a struktury půdy, vyvážené rovnováhy humusu v půdě a zajištění různorodého a vyváženého střídání plodin.
Zákazy v integrované produkci zeleniny jsou:
- celoroční nedostatek půdního pokryvu;
- používání herbicidů v chráněných oblastech;
- chemická dezinfekce podlahy ve sklenících;
- otevřený systém hydroponické produkce zeleniny ve sklenících.
Opatření v integrované produkci zeleniny jsou:
- prevence zhutňování půdy;
- provádění hluboké orby;
- zpracování půdy na šikmých plochách příčně ke svahu (prevence eroze);
- zaorávání rostlinných zbytků co nejpozději na podzim;
- orat zimní brázdu, je-li to nutné, co nejpozději;
- prevence zimního úhoru (na zimní neoseté ploše);
- pěstování, které zachovává strukturu půdy;
- zajištění dostatečného obsahu humusu.
Požadavky na zásobení půdy v integrované produkci ovoce jsou:
- pěstitel musí až na výjimky udržovat systém udržovaného úhoru v mezidruhovém prostoru (broskvoňové a meruňkové sady na pozemcích bez možnosti závlahy v oblasti Primorska ; mladé sady před definitivním vytvořením objemu plodů; broskve až stáří 3 let, třešně, třešně, švestky a švestky do 5 let, tomel do 6 let, olivy do 7 let, aktinidové sady do 4 let a jahodové sady);
- zpracování půdy musí být mělké (obdělávání, mělká orba), od října do konce února se půda neobdělává;
- pěstitelé musí nechat posečenou trávu v sadu z důvodu uzavřeného koloběhu látek;
- v nových sadech je až na výjimky povinné okamžité odplevelení.
- sečení terasových náspů v sadech na terasách je povinné.
- omezení šíření nežádoucích plevelů je možné přirozeným ozeleněním pásů nízkými rostlinami s mělkými kořeny, zakrýváním pásů pod stromy organickými materiály nebo fólií, mechanickým nebo tepelným ničením plevele, pravidelným sečením nebo mulčováním a používáním schválených herbicidů.
- v řádku je povoleno použití herbicidů (herbicidní pásmo), které nesmí přesáhnout 1/3 meziřádkové vzdálenosti (u jahod se omezení ohledně herbicidního pásu neuplatňují).
- v některých případech jsou povoleny výjimky ze šířky herbicidního pásu (u víceřadých jabloňových a hrušňových sadů vysazených před rokem 1991; v ořechových a lískových sadech pouze v době zrání ovoce je povolena šířka herbicidního pásu do 2/ 3 meziřádkové vzdálenosti, jinak platí 1/3 ) .
Požadavky na péči o půdu v integrované produkci hroznů jsou:
- vypalování trávy a břehů je zakázáno;
- plevel lze odstraňovat pouze mechanicky v pásmu pod révou (pokud jsou mechanická opatření k odstraňování plevele neúčinná, lze použít schválené herbicidy);
- šířka „ošetřeného“ pásu pod vinicemi nesmí být větší než 25 % čisté plochy vinice.
Střídání plodin
Zavedení střídání plodin musí být provedeno alespoň na 50 % všech orných polí. Vhodný osevní postup je takový, který odpovídá zvolené technologii pěstování (minimálně dvouletý, doporučuje se minimálně tříletý).
zákazy:
- postupné střídání plodin hlavních plodin jednotlivých plodin a příbuzných rostlinných druhů (stejný rod) je zakázáno, s výjimkou chmele;
- kukuřici lze zasít na stejné pole maximálně dvakrát za tři roky, nikdy však dvakrát za sebou (po sobě);
- plocha pole musí být po sklizni (přes léto) "pokryta" (nejen plevelem);
- je zakázáno mít v zimním období odkrytou ornou půdu v oblastech ochrany vod a ploch, vystavených erozi půdy;
Požadované akce:
- zohlednění účinků plodin v osevním postupu na předcházení výskytu chorob a škůdců, které mohou být důsledkem nesprávného střídání plodin;
- změna rostlinných druhů;
- během "přestávky", tj. před opětovným vysazením chmele na stejné pole, je v osevním postupu povinná alespoň dvouletá přestávka (žádoucí jsou fabaceae), s výjimkou výskytu verticiliového vadnutí, kde se doporučuje zavést střídání plodin s úzkolistými rostlinami, které zabraňují šíření verticiliového vadnutí chmele ( Verticillium nonalfalfae a Verticillium dahliae ).
Doporučení:
- na polích, kde se zaorávají trávy nebo travní jetelovinové směsi, se předpokládá silnější napadení klikatými (Elateridae), proto se doporučuje nejprve ozelenit půdu rostlinami, které obsahují glukosináty (nejvhodnější jsou rostliny Brassicaceae : bílé hořčice, řepka, řepka).
Tolerantní a odolné odrůdy
Požadavky:
- je nutné volit odrůdy co nejvíce tolerantní nebo odolné vůči chorobám a škůdcům a odrůdy s nejvyšším možným prahem škodlivosti škodlivými organismy;
- v závislosti na produkci volíme odrůdy s určitými vlastnostmi (rostliny se vzpřímenými listy a možností zvětšení násadu nebo rostliny s širšími a povislými listy s větší pokryvností - prevence zaplevelení ,... ).
zákazy:
- je zakázáno používání geneticky modifikovaných rostlin;
- pro setí/sázení je zakázáno používat osivo, které neodpovídá rostlinolékařským předpisům;
Doporučení:
- k setí/sázení se doporučuje používat certifikované osivo;
Při pěstování zeleniny kvalita osiva a sadby přímo ovlivňuje vývoj zeleniny a výskyt chorob a škůdců, proto má smysl používat kvalitní a zdravá semena či sadbu a při pěstování sadby provádět přísnou selekci (eliminovat napadené a špatně vyvinuté sazenice). Doporučuje se také po výsevu nebo výsadbě uschovat štítek nebo rostlinný pas, aby bylo možné v případě výskytu kontrolované choroby nebo škůdce dohledat místo původu.
Využití tolerantních a odolných odrůd v ovocnářství a vinohradnictví je důležité z hlediska sníženého výskytu některých škodlivých organismů a tím i sníženého používání přípravků na ochranu rostlin.
Čištění strojů a zařízení
Čištění strojů a zařízení po ukončení prací na pozemku nebo na konci pracovního dne k zamezení šíření škodlivých organismů (škůdci, choroby rostlin, plevel)
Nízkorizikové metody ochrany rostlin
Použití základních látek
Základními látkami použitelnými pro ochranu rostlin jsou látky, které nejsou problematické z hlediska vyvolání hormonální nerovnováhy a nemají neurotoxické ani imunotoxické účinky. Jsou povoleny pro jiné účely a běžně se nepoužívají na ochranu rostlin a nejsou uváděny na trh jako přípravky na ochranu rostlin, nicméně jsou užitečné jako přípravky na ochranu rostlin. Mezi základní látky patří látky, které splňují kritéria pro potraviny.
Používání základních látek v Evropské unii schvaluje Evropská komise. Evropská komise žádá Evropskou agenturu pro bezpečnost potravin o technickou a vědeckou pomoc a stanovisko k žádosti. Na základě tohoto stanoviska Evropská komise schvaluje nebo neschvaluje látku jako základní látku. Povolená základní látka je zapsána ve zvláštní části seznamu schválených účinných látek – „databáze pesticidů EU“ – https://food.ec.europa.eu/plants/pesticides/eu-pesticides-database_en#FFS
Tabulka 1: Seznam základních látek
| Latinský nebo anglický název | Povolené použití v ekologické produkci |
| Equisetum arvense L. | ano, ale ne jako herbicid |
| Chitosan hydrochlorid | ano, ale ne jako herbicid |
| Sacharóza | ano, ale ne jako herbicid |
| Hydroxid vápenatý | ano, ale ne jako herbicid |
| Fruktóza | ano, ale ne jako herbicid |
| Lecitiny | ano, ale ne jako herbicid |
| Salix spp. Kůra | ano, ale ne jako herbicid |
| Ocet | ano, ale ne jako herbicid |
| Hydrogenuhličitan sodný | ano, ale ne jako herbicid |
| Fosforečnan amonný | ano, ale ne jako herbicid |
| Syrovátka | ano, ale ne jako herbicid |
| Slunečnicový olej | ano, ale ne jako herbicid |
| Urtica spp. | ano, ale ne jako herbicid |
| Peroxid vodíku | ano, ale ne jako herbicid |
| Hliněné dřevěné uhlí | Ne |
| Pivo | ano, ale ne jako herbicid |
| Hořčičný prášek | ano, ale ne jako herbicid |
| Chlorid sodný | Ne |
| Mastek | Ne |
| Cibulový olej | ano, ale ne jako herbicid |
| Chlorid sodný | ano, ale ne jako herbicid |
| L-cystein (E 920) | ano, ale ne jako herbicid |
| Kravské mléko | ano, ale ne jako herbicid |
| Allium cepa L | ano, ale ne jako herbicid |
| Ostatní základní látky rostlinného nebo živočišného původu a na bázi potravin | ano, ale ne jako herbicid |
Použití přípravků na ochranu rostlin (PPP), které jsou povoleny pro ekologické zemědělství
Přípravky na ochranu rostlin, které jsou povoleny v ekologické produkci, lze použít i v integrované produkci, seznam povolených přípravků na ochranu rostlin ve Slovinské republice je k dispozici na následujícím odkazu: http://spletni2.furs.gov.si/ FFS/REGSR/FFS_sezn.asp?L= 1&S=2&top=1

(Zdroj: http://spletni2.furs.gov.si/FFS/REGSR/FFS_sezn.asp?L=1&S=2&top=1 )
Nechemická opatření k omezení výskytu škodlivých organismů
Mechanické nebo fyzické hubení plevele (strojové nebo ruční)
Ruční mechanické hubení plevele lze provádět na menších polích, na větších polích pomocí strojů ( plečky ...).


(Zdroj: https://www.moreki.co.bw/2020/07/28/mechanical-weed-control )

(Zdroj: https://www.northernequipment.ca/kultkressvineyardfingerweeder )
Mechanické nebo fyzické odstraňování napadených rostlin, částí rostlin nebo škodlivých organismů
Jde o opatření k odstranění napadených částí rostlin (listy, výhonky, rakovinné útvary, "mumie"...), celých rostlin a parazitických rostlin (příklad: jmelí bílé - Viscum album). Příklad: V případě padlí jablečného (Podosphaera leucotricha) nebo spála (Erwinia amylovora), napadené výhony se odstraňují řezem, v případě Flavescence dorée (karanténní škůdce) vinná réva musí být odstraněna.
Využití užitečných organismů k biotické ochraně rostlin
Biotická ochrana rostlin je způsob ochrany rostlin, při kterém se k hubení rostlinných škůdců používají živé organismy. Tyto živé organismy mohou být „predátory“ (larvy a dospělci Coccinellidae, larvy levoboku zeleného, Cimicomorpha, draví roztoči, třásněnky atd.), kteří nám pomáhají snižovat populaci škodlivých organismů. Parazitoidi kladou vajíčka do škůdců, na ně nebo do jejich blízkosti a larvy, které se z nich vyvinou, se pak živí škůdci.

Obrázek 5: Seznam původních druhů organismů pro biotickou ochranu rostlin
(Zdroj: https://www.gov.si/teme/bioticno-varstvo-rastlin )
"Falešné feromonové sygnály" (feromonový kontrolní systém)
Ve vinohradnictví a ovocnářství se používá metoda „záměny“ pomocí feromonových dávkovačů. Metoda je založena na falešných feromonových signálech, které potlačují přirozeně uvolňované feromony samic, a tak matou samce, když hledají samice k páření. Dávkovače uvolňují stejný feromon, který vypouštějí samice, a tím samce matou a proto jsou „zmatení“ při hledání samice v období páření. V důsledku toho nejsou samice oplodněny a kladou neplodná vajíčka, ze kterých se škůdce nevyvine.
Seznam povolených feromonů je na následující webové stránce: http://spletni2.furs.gov.si/FFS/REGSR/FFS_sezn.asp?L=1&S=4&top=1

(Zdroj: https://www.karsia.si/isomate-c-tt )

(Zdroj: https://www.karsia.si/isonet-l-plus )
Prameny
- Pravidla integrované ochrany před škůdci: http://www.pisrs.si/Pis.web/pregledPredpisa?id=PRAV11530
- IOR : https://www . gov.si/teme/ i ntegrirana-pridelava/
- Základní látek pro rostlina ochrana : https://www.gov.si/teme/osnovne-sno v i-za-varstvo-rastlin/
- Seznam POR povolených v ekologickém zemědělství zemědělství : http://spletni2.furs.gov.si/FFS/REGSR/FFS_sezn.asp?L=1&S=2&top=1
- Biotické ochrana z rostliny : https://www.gov.si/teme/bioticno-varstvo-rastlin/
- Seznam POR na bázi mikroorganismů , extraktů , feromonů : http://spletni2.furs.gov.si/FFS/REGSR/FFS_sezn.asp?L=1&S=4&top=1