Modül 4 · Bölüm 2
Zararlı kontrol önlemleri
Entegre zararlı yönetimi (IPM)
Hastalık ve zararlılarla mücadele önlemleri, bitkilerin zararlı organizmalara karşı entegre korunmasına ilişkin Yönetmeliklerle belirlenir (Slovenya Cumhuriyeti Resmi Gazetesi, No. 43/14). Her bitki koruma ürünü kullanıcısı, entegre bitki koruma önlemlerini (koruyucu önlemler, düşük riskli bitki koruma yöntemleri, bitki koruma ürünlerinin kullanımı vb.) uygulayarak sağlıklı bitki büyümesini ve zararlı organizmaların kontrolünü sağlamalıdır. Bu önlemlerin yanı sıra, meyve bahçelerini ve ürünleri düzenli olarak denetlemeli, zararlı organizmaların görünümünü izlemeli ve kendi yargısı ve tecrübesine dayanarak en uygun bitki koruma yöntemini seçmelidir.
Zararlı organizmaların kontrolü için bitki koruma ürünü kullanıcısı, zararlılık eşiği (varsa) bilgilerini, bitki koruma ürününün uygun kullanım zamanını ve bitki koruma ürünlerinin kullanımına ilişkin tavsiyeleri dikkate alır. Kullanılan bitki koruma ürünü, kullanım amacına göre mümkün olduğu kadar spesifik ve etkili olmalı, insan sağlığına, hedef dışı organizmalara ve çevreye mümkün olduğunca az olumsuz etki göstermelidir. Varsa düşük riskli bitki koruma yöntemleri de kullanılabilir. Bitki koruma ürünleri kullanıcısı bu bilgiyi kamuya ait bitki sağlığı danışmanlarından ve Tarım, Orman ve Gıda Bakanlığı'nın internet sitesinden edinebilir.
Bitki koruma ürünlerini profesyonel amaçla kullanan her kullanıcı, tüm ekili alanlarda (kendi ve kiralık alanlarda) entegre bitki korumanın izin verilen tedbirlerine uymalı ve bunları uygulamalıdır.
Zararlı organizmaların ortaya çıkmasının önlenmesine yönelik önlemler
Önleyici tedbirler
Profesyonel amaçlı bitki koruma ürünlerini kullanan herkes, zararlı organizmaların (hastalık ve zararlı) ve yabancı otların gelişmesini önlemek amacıyla önleyici tedbirleri uygulayarak bitki yetiştiriciliğini planlamalı ve uygulamalıdır.
Konum
Entegre üretim yaparken yer seçimine ilişkin gereklilikler şunlardır: Belirli bir yerde, yalnızca iklim özellikleri, ek su temini olasılığı, toprak özellikleri açısından uygun bitki türlerini/çeşitlerini yetiştirebiliriz.
Öneriler şunlardır: Konumun özel koşullarına bağlı olarak, rüzgardan korunmanın sağlanması, biyotik çeşitliliğin ve bunun çevreye olumlu etkilerinin sağlanması gerekmektedir. Konuma bağlı olarak (eğimli arazi, yeraltı suyu, açık su yolları vb.), çevre üzerindeki ek olumsuz etkilere (toprak, ürün rotasyonu, çeşitlendirme, gübreleme, bitki koruma, ekim ekonomisi) özel dikkat gösterilmesi gerekmektedir.
Sebze yetiştirmek için yer seçerken iklim koşulları (yağış miktarı, don riski, hava nemi), toprak tipi (derinlik, besin içeriği, besin maddelerinin bulunabilirliği, humus içeriği, toprağın biyolojik aktivitesi), rölyef (arazi eğimi ve arazinin yüzölçümü), su temini (yeraltı suyunun derinliği, sulama imkânı, toprağın tutma kapasitesi) ve ekolojik açıdan altyapı (rüzgara karşı koruma, erozyona karşı koruma, biyotopların korunması, su koruma) dikkate alınmalıdır.
Toprak yönetimi
Entegre bitkisel üretimdeki yasaklar şunlardır:
donmuş toprağın işlenmesi;
çok ıslak ve çok kuru topraklarda temel ve ekim öncesi işlemler;
tarlalarda hasat artıklarının (saman, mısır koçanı vb.) yakılması yasaktır;
yıl boyunca toprak örtüsünün eksikliği (ilkbahar ve yaz aylarında toprağın bilinçli olarak ekilmesi ve bakımının yapılması gerekir).
Entegre bitkisel üretimde gerekli önlemler şunlardır:
Her üründe en az 1 kez mekanik yabancı ot kontrolü (tırmıklı ot temizleme aleti veya diğer mekanik toprak işleme yöntemlerinin kullanılması);
uzun vadede yararlı toprak mikroorganizmalarının (solucanlar vb.) popülasyonunu önemli ölçüde azaltmayan arazi kullanım yöntemleri;
toprağın sıkışmasını önleyecek şekilde toprağı işlemek;
toprak yapısını koruyan toprak işleme (uygun nemli toprağın işlenmesi);
yeterli humus içeriğinin sağlanması;
eğimli arazilerde eğime dik toprak işleme (erozyonun önlenmesi);
bitki koruma ürünleri kalıntılarının azaltılmasına dayalı bir yetiştirme stratejisi kullanmak (ürün rotasyonu, entegre bitki koruma kurallarına uygunluk);
besin dengesini oluşturmak, azot ihtiyacını kontrol etmek (gübreleme);
toprağın dokusuna ve ürün gereksinimlerine göre toprağın uygun pH değerine dikkat etmek;
sonbaharda ürün artıklarının malçlanması ve sürülmesi zorunludur (örneğin mısır ve sorgumda Avrupa mısır kurdu (Ostrinia nubilalis) nedeniyle).
Entegre bitkisel üretime ilişkin öneriler şunlardır:
düzenli su-hava rejimi, uygun ot temizliği ve makinelerin mevcudiyeti durumunda, zaman zaman klasik sürüm yerine, pulluksuz işlem (muhafazakar toprak işlemi) veya doğrudan ekim yapılması;
traktör ve makinelerin toprak sıkışmasını önleyen lastikler veya ataşmanlarla donatılması;
kışlık ve kışlık olmayan örtü bitkilerinin ekimi.
Entegre sebze üretiminde gereksinimler şunlardır:
Toprak işlemede alınacak tüm tedbirlerde, toprak verimliliğinin ve yapısının korunması veya iyileştirilmesi, toprakta humus dengesinin sağlanması, çeşitli ve dengeli ürün rotasyonunun sağlanması hedeflenmelidir.
Entegre sebze üretimindeki yasaklar şunlardır:
yıl boyunca toprak örtüsünün olmaması;
korunan alanlarda herbisit kullanımı;
seralarda zeminin kimyasal dezenfeksiyonu;
seralarda açık hidroponik sebze üretim sistemi.
Entegre sebze üretiminde alınacak önlemler şunlardır:
toprak sıkışmasının önlenmesi;
derin gevşetmenin uygulanması;
eğimli yüzeylerde eğime dik toprak işleme (erozyonun önlenmesi);
ürün artıklarının mümkün olduğunca geç, sonbaharda sürülmesi;
gerekirse kış karığını mümkün olduğunca geç sürmek;
kış nadasının önlenmesi (kışın ekilmemiş alan üzerinde);
toprak yapısını koruyan işleme;
yeterli humus içeriğinin sağlanması.
Entegre meyve üretiminde toprak temini gereksinimleri şunlardır:
- yetiştirici, bazı istisnalar dışında türler arası alanda iyi bakılmış bir nadas sistemi sürdürmelidir;
- toprak işlemesi yüzeysel yapılmalıdır, Ekim ayından Şubat sonuna kadar toprak işlenmez;
- yetiştiriciler, kesilmiş çimleri bahçede bırakmak zorundadır;
- yeni bahçelerde, bazı istisnalar dışında, derhal ot ayıklamak zorunludur.
- teraslardaki bahçelerde teras setlerinin biçilmesi zorunludur.
- İstenmeyen otların yayılmasını sınırlamak, sığ kökleri olan düşük bitkili bantların doğal olarak yeşillendirilmesi, ağaçların altındaki bantların organik maddeler veya folyo ile örtülmesi, mekanik veya termal ot bastırma, düzenli biçme veya malçlama ve onaylı herbisitler kullanılarak mümkündür.
- Sırada, sıra arası mesafenin 1/3'ünü geçmemesi gereken herbisitlerin (herbisit bandı) kullanılmasına izin verilir (çileklerde, herbisit bandına ilişkin kısıtlamalar uygulanmaz).
- Bazı durumlarda herbisit bandının genişliğinde istisnalara izin verilir (1991'den önce ekilen çok sıralı elma ve armut bahçelerinde; ceviz ve fındık bahçelerinde, sadece meyve olgunlaşması sırasında, herbisit bandının genişliği sıra arası mesafenin 2/3'üne kadar izin verilir, aksi takdirde 1/3 uygulanır).
Entegre üzüm üretiminde toprak bakımına yönelik gereksinimler şunlardır:
- Bitkisel artıklarının yakılması yasaktır;
- asmaların altındaki bantta yabani otlar yalnızca mekanik olarak temizlenebilir (mekanik yabani ot temizleme önlemleri etkisizse, onaylı herbisitler kullanılabilir);
- Asmaların altındaki "işlem görmüş" bandın genişliği bağın net alanının %25'inden fazla olamaz.
Ürün rotasyonu
Ürün rotasyonu uygulaması tüm ekilebilir alanların en az %50'sinde yapılmalıdır. Uygun bir ürün rotasyonu, seçilen yetiştirme teknolojisine karşılık gelen bir rotasyondur (en az iki yıllık bir rotasyon, en az üç yıllık bir rotasyon tavsiye edilir).
Yasaklar:
- şerbetçiotu hariç, tek tek ürünlerin ve ilgili bitki türlerinin (aynı cins) ana ürünlerinin ardışık ürün rotasyonu yasaktır;
- mısır aynı tarlaya üç yılda iki kereden fazla ekilemez, üst üste iki kez kesinlikle ekilemez (ardışık olarak);
- tarla alanı hasattan sonra (yaz boyunca) "örtülmelidir" (sadece yabani otlarla değil);
- su koruma alanlarında ve toprak erozyonuna maruz kalan alanlarda kışın açıkta ekilebilir arazi bulundurulması yasaktır;
Gerekli eylemler:
- uygunsuz ürün rotasyonunun sonucu olabilecek hastalık ve zararlıların ortaya çıkmasının önlenmesinde ürün rotasyonunun etkilerinin dikkate alınması;
- bitki türlerinin değiştirilmesi;
- "mola" sırasında, yani aynı tarlaya şerbetçiotu yeniden dikilmeden önce, ürün rotasyonunda en az iki yıllık bir ara zorunludur (Fabaceae tercih edilir), tavsiye edilen verticillium solgunluğunun ortaya çıkması durumu hariç şerbetçiotundaki verticillium solgunluğunun ( Verticillium nonalfalfae ve Verticillium dahliae ) yayılmasını önleyen dar yapraklı bitkilerle ürün rotasyonu uygulamak.
Öneriler:
- Ot veya ot-yonca karışımlarının sürüldüğü tarlalarda takla böceklerinin ( Elateridae ) daha güçlü bir saldırısı beklendiğinden, toprağın öncelikle glukozinat içeren bitkilerle (en uygun bitkiler Brassicaceae : beyaz hardal, kanola, kolza tohumu) yeşillendirilmesi önerilir.
Toleranslı ve dayanıklı çeşitler
Gereksinimler:
- Hastalıklara ve zararlılara karşı mümkün olduğunca toleranslı veya dirençli ve zararlı organizmalar nedeniyle mümkün olan en yüksek zararlılık eşiğine sahip çeşitleri seçmek gerekir;
- Üretime bağlı olarak, belirli özelliklere sahip çeşitleri seçeriz (dik yapraklı ve bitki setini artırma olasılığı olan bitkiler veya daha geniş ve sarkık yapraklı, daha fazla örtücülüğe sahip bitkiler - yabancı ot temizliğinin önlenmesi,...).
Yasaklar:
- Genetiği değiştirilmiş bitkilerin kullanımı yasaktır;
- Ekim/dikim için, bitki sağlığı yönetmeliklerine uymayan tohum kullanılması yasaktır;
Öneriler:
- Ekim/dikim için sertifikalı tohum kullanılması önerilir;
Sebze yetiştirirken, tohumların ve fidelerin kalitesi doğrudan sebzelerin gelişimini ve hastalık ve zararlıların oluşumunu etkiler, bu nedenle yüksek kaliteli ve sağlıklı tohumlar veya fideler kullanmak ve fide yetiştirirken sıkı bir seçim yapmak (enfekte ve zayıf gelişmiş fideleri ortadan kaldırmak) mantıklıdır. Ayrıca ekim veya dikimden sonra etiketin veya bitki pasaportunun saklanması önerilir, böylece kontrollü bir hastalık veya zararlının ortaya çıkması durumunda, köken yeri izlenebilir.
Meyve yetiştiriciliğinde ve bağcılıkta toleranslı ve dirençli çeşitlerin kullanılması, bazı zararlı organizmaların oluşumunun azaltılması ve dolayısıyla bitki koruma ürünlerinin kullanımının da azaltılması açısından önemlidir.
Makine ve ekipmanların temizliği
Zararlı organizmaların (Hastalıklar, zararlılar, yabancı otlar) yayılmasını önlemek amacıyla arazide iş bittikten sonra veya iş günü sonunda makine ve ekipmanların temizlenmesi
Düşük riskli bitki koruma yöntemleri
Temel maddelerin kullanımı
Bitki koruma için kullanılabilen temel maddeler, hormonal dengesizliklere neden olma açısından sorunlu olmayan ve nörotoksik veya immünotoksik etkileri olmayan maddelerdir. Diğer amaçlar için yetkilendirilmişlerdir ve normalde bitki koruma için kullanılmazlar ve bitki koruma ürünleri olarak piyasaya sürülmezler, ancak yine de bitki koruma ürünleri olarak faydalıdırlar. Temel maddeler, gıda için kriterleri karşılayan maddeleri içerir.
Avrupa Birliği'nde temel maddelerin kullanımı Avrupa Komisyonu tarafından onaylanmıştır. Avrupa Komisyonu, Avrupa Gıda Güvenliği Ajansı'ndan teknik ve bilimsel yardım ve başvuru hakkında bir görüş ister. Bu görüşe dayanarak, Avrupa Komisyonu maddeyi temel madde olarak onaylar veya reddeder. İzin verilen temel madde, onaylı aktif maddeler listesinin özel bir bölümüne girilir - "AB Pestisitler Veritabanı" - https://food.ec.europa.eu/plants/pesticides/eu-pesticides-database_en#FFS
Tablo 1: Temel maddelerin listesi
| Latince veya İngilizce adı | Organik üretimde izin verilen kullanım |
|---|---|
| Equisetum arvense L. | Evet, ama herbisit olarak değil |
| Kitosan Hidroklorür | Evet, ama herbisit olarak değil |
| Sakaroz | Evet, ama herbisit olarak değil |
| Kalsiyum hidroksit | Evet, ama herbisit olarak değil |
| Fruktoz | Evet, ama herbisit olarak değil |
| Lesitinler | Evet, ama herbisit olarak değil |
| Salix spp. Korteks | Evet, ama herbisit olarak değil |
| Sirke | Evet, ama herbisit olarak değil |
| Sodyum hidrojen karbonat | Evet, ama herbisit olarak değil |
| Diamonyum fosfat | Evet, ama herbisit olarak değil |
| Kesilmiş sütün suyu | Evet, ama herbisit olarak değil |
| Ayçiçek yağı | Evet, ama herbisit olarak değil |
| Urtica spp. | Evet, ama herbisit olarak değil |
| Hidrojen peroksit | Evet, ama herbisit olarak değil |
| Kil kömürü | Hayır |
| Bira | Evet, ama herbisit olarak değil |
| Hardal tohumu tozu | Evet, ama herbisit olarak değil |
| Sodyum klorit | Hayır |
| Talk | Hayır |
| Soğan yağı | Evet, ama herbisit olarak değil |
| Sodyum klorit | Evet, ama herbisit olarak değil |
| L-sistein (E 920) | Evet, ama herbisit olarak değil |
| İnek sütü | Evet, ama herbisit olarak değil |
| Allium cepa L. ampul özü | Evet, ama herbisit olarak değil |
| Bitkisel veya hayvansal kaynaklı ve gıda bazlı diğer temel maddeler | Evet, ama herbisit olarak değil |
Organik tarımda izin verilen bitki koruma ürünlerinin (PPP) kullanımı
Organik üretimde izin verilen bitki koruma ürünleri entegre üretimde de kullanılabilir.
Zararlı organizmaların oluşumunu azaltmaya yönelik kimyasal olmayan önlemler
Mekanik veya fiziksel yabancı ot kontrolü (makine veya elle)
Küçük tarlalarda manuel mekanik yabancı ot kontrolü yapılabilir, daha büyük tarlalarda ise makineler (tarak, ot temizleme makinesi ...) kullanılır.



Enfekte olmuş bitkilerin veya bitki parçalarının veya zararlı organizmaların mekanik veya fiziksel olarak uzaklaştırılması
Bitkilerin enfekte olmuş kısımlarını (yapraklar, sürgünler, kanserli oluşumlar, "mumyalar"...), bütün bitkileri ve parazit bitkileri (örnek: beyaz ökse otu - Viscum album) uzaklaştırmak için bir önlemdir. Örnek: Elma küllemesi (Podosphaera leucotricha) veya ateş yanıklığı (Erwinia amylovora) durumunda, enfekte olmuş sürgünler kesilerek uzaklaştırılır, Flavescence dorée (karantina zararlısı) durumunda ise asma dalları uzaklaştırılmalıdır..
Bitki korumada faydalı organizmaların kullanımı
Biylojik mücadele, bitki zararlılarını kontrol etmek için canlı organizmaların kullanıldığı bir bitki koruma yöntemidir. Bu canlı organizmalar, zararlı organizmaların popülasyonunu azaltmamıza yardımcı olan "avcı" organizmalar olabilir (larvalar ve yetişkin Coccinellidae, yaygın yeşil dantel kanatlarının larvaları, Cimicomorpha, yırtıcı akarlar, tripler vb.). Parazitoidler yumurtalarını zararlıların içine, üzerine veya yakınına bırakırlar ve onlardan gelişen larvalar daha sonra zararlılarla beslenir.
Zararlı organizmaların kontrolünde doğal düşmanların kullanımı Slovenya'da biyotik bitki koruma Kuralı (Ur. l. RS 45/06) ile düzenlenir, bu kuralın önemli bir bileşeni "Biyotik bitki koruma için yerli organizma türlerinin listesi"dir ve şu anda 29 tür biyotik ajan (19 tür predatör, 6 tür parazitoit ve 4 tür entomopatojenik nematod) listelemektedir. Bunlar, doğal çevremizde yaygın olarak bulunan organizmalardır. Avrupa'da bu organizmaların zararlıların etkili doğal düşmanları olduğu kanıtlanmıştır, ancak yerli doğal düşmanlar üzerinde olumsuz bir etki göstermemişlerdir. "EPPO Listesi"ne dahil edilme önerileri EPPO Biyotik Bitki Koruma Paneli üyeleri tarafından değerlendirilmektedir.

Feromon kontrol sistemi
Bağcılık ve meyve yetiştiriciliğinde, feromon dağıtıcılarının yardımıyla "karıştırma" yöntemi kullanılır. Yöntem, dişilerin doğal olarak salgıladığı feromonları geçersiz kılan ve böylece çiftleşmek için dişi ararken erkekleri şaşırtan sahte feromon sinyallerine dayanır. Dağıtıcılar, dişilerin salgıladığı feromonu salgılar ve bu şekilde erkekleri şaşırtır ve bu nedenle çiftleşme mevsiminde dişiyi ararken "kafaları karışır". Sonuç olarak, dişiler döllenmez ve zararlının gelişmediği kısır yumurtalar bırakır.


Kaynaklar
- Entegre zararlı yönetimine ilişkin kurallar : http://www.pisrs.si/Pis.web/pregledPredpisa?id=PRAV11530
- IPM : https://www . gov.si/teme/ i ntegrirana-pridelava/
- Temel maddeler için bitki koruma : https://www.gov.si/teme/osnovne-sno v i-za-varstvo-rastlin/
- Organik olarak izin verilen PPP listesi çiftçilik : http://spletni2.furs.gov.si/FFS/REGSR/FFS_sezn.asp?L=1&S=2&top=1
- Biyotik koruma ile ilgili bitkiler : https://www.gov.si/teme/bioticno-varstvo-rastlin/
- Mikroorganizmalara , ekstraktlara ve feromonlara dayalı PPP listesi : http://spletni2.furs.gov.si/FFS/REGSR/FFS_sezn.asp?L=1&S=4&top=1 _